Tìm kiếm: vệ sinh an toàn thực phẩm

Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam, Trưởng ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về vệ sinh an toàn thực phẩm yêu cầu Bộ Y tế chủ trì phối hợp với các Bộ liên quan khẩn trương xây dựng hệ thống thông tin hỏi - đáp về an toàn thực phẩm; đồng thời, có văn bản chỉ đạo thực hiện việc bố trí phương tiện kiểm tra nhanh thực phẩm tại các chợ, trung tâm thương mại.

Sử dụng thực phẩm là nhu cầu cần thiết của con người. Sử dụng thực phẩm không đảm bảo vệ sinh, an toàn là nguyên nhân dẫn đến ngộ độc, ảnh hưởng đến sức khỏe, thậm chí là tính mạng của người sử dụng. Do vậy, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm là vấn đề đang được cả xã hội quan tâm.

Ngày 22/6, Hội Nông dân tỉnh tổ chức lớp tập huấn an toàn vệ sinh thực phẩm cho 40 hội viên nông dân trên địa bàn phường Đông Thành, thành phố Ninh Bình.

Những năm qua, công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) trên địa bàn huyện Yên Khánh được sự quan tâm của các cấp, các ngành, nhất là sự đầu tư nguồn lực, nâng cao năng lực quản lý Nhà nước, tăng cường các trang thiết bị, phương tiện phục vụ công tác giám sát, thanh kiểm tra. Qua đó góp phần ổn định thị trường hàng hóa, cải thiện chất lượng cuộc sống và bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng trên địa bàn huyện.

Trước tình trạng thực phẩm bẩn đang gây bức xúc trong dư luận xã hội, khiến người tiêu dùng nghi ngại mỗi khi sử dụng thực phẩm, ảnh hưởng trực tiếp đến các hộ sản xuất, chăn nuôi trong tỉnh, Hội Phụ nữ các cấp trong tỉnh đã và đang triển khai nhiều hoạt động nhằm tuyên truyền, vận động hội viên, phụ nữ sản xuất, kinh doanh, lựa chọn sử dụng thực phẩm sạch, an toàn, đảm bảo chất lượng. Thời gian qua, thực hiện cuộc vận động xây dựng Gia đình 5 không, 3 sạch, các cấp hội Phụ nữ trong tỉnh đã hướng tới phương châm hành động "Nói không với thực phẩm bẩn".

Phát huy vai trò, trách nhiệm của Hội nông dân trong việc tham gia đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, xây dựng và phát triển một nền nông nghiệp sạch, bền vững, thời gian qua, các cấp Hội nông dân tỉnh Ninh Bình đã và đang triển khai nhiều giải pháp nhằm thay đổi tư duy, nhận thức và hành động của cán bộ, hội viên, nông dân trong sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm đảm bảo an toàn. Từ đó, góp phần nâng cao thu nhập, đảm bảo sức khỏe cho nhân dân, thực hiện hiệu quả chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới.

Ngày 10/2, Bộ Nông nghiệp và PTNT tổ chức hội nghị trực tuyến triển khai kế hoạch năm cao điểm hành động vệ sinh an toàn thực phẩm trong lĩnh vực nông nghiệp 2017. Tại điểm cầu Hà Nội, đồng chí Nguyễn Xuân Cường, UVT.Ư Đảng, Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và PTNT chủ trì hội nghị. Tại điểm cầu Ninh Bình có đồng chí Đinh Chung Phụng, TVTU, Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh cùng đại diện một số sở, ban, ngành của tỉnh.

Tết Nguyên đán năm nào cũng vậy, nhu cầu tìm kiếm thực phẩm "cây nhà lá vườn" hay nôm na gọi là thực phẩm "sạch", thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng luôn được mọi người, mọi nhà "săn lùng". Để đưa được những mặt hàng thực phẩm đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm từ quê ra phố, không chỉ đơn giản có tiền là được…

Mặc dù đã được thông tin, cảnh báo nhiều về những nguy cơ mất vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) ở những quán vặt vỉa hè, hàng rong trước cổng trường học, nhưng nhiều phụ huynh và học sinh vẫn thờ ơ với sức khỏe của con em và bản thân mình. Từ đó câu chuyện làm thế nào để đảm bảo VSATTP cho những "thượng đế nhí" dường như vẫn chưa tìm được lời giải.

Bếp ăn tập thể, các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và dịch vụ ăn uống liên quan đến sức khỏe của rất nhiều người. Do đó, việc bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) tại các đơn vị này rất quan trọng, nhất là tại các khu, cụm công nghiệp có đông người lao động được bố trí các bữa ăn ca.

Với trên 8.100 hội viên nông dân sinh hoạt tại 106 chi hội, nông dân thành phố Ninh Bình đã tham gia vào các lĩnh vực sản xuất, kinh doanh trên địa bàn. Những năm qua, hội viên, nông dân thành phố đã chấp hành khá tốt các quy định của Nhà nước và pháp luật trong việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong sản xuất, chăn nuôi, chế biến, kinh doanh…

Hội LHPN tỉnh vừa tổ chức ra mắt CLB " Phụ nữ với vệ sinh an toàn thực phẩm" tại xã Gia Sinh, huyện Gia Viễn.

Cùng với tăng cường kiểm tra, giám sát các cơ sở sản xuất, kinh doanh, công tác tuyên truyền về vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) đang được các cơ quan chức năng của huyện Yên Khánh quan tâm chú trọng, nhằm huy động sự vào cuộc của cả hệ thống chính trị và cộng đồng xã hội trong việc "nói không với thực phẩm bẩn". Chúng tôi đã có cuộc phỏng vấn đồng chí Tống Thanh Hùng, Trưởng Ban Tuyên giáo huyện ủy Yên Khánh về việc đôn đốc, hướng dẫn các đơn vị thực hiện hiệu quả công tác này, nhất là từ khi có Chỉ thị 08 của Ban Bí thư Trung ương Đảng Khóa XI "Về tăng cường sự lãnh đạo của Đảng đối với vấn đề an toàn thực phẩm trong tình hình mới".

Chưa khi nào vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm lại nhận được sự quan tâm lớn và sự vào cuộc mạnh mẽ của cả hệ thống chính trị như thời điểm hiện nay. Mới đây, Tổng LĐLĐ Việt Nam cũng đã ban hành Nghị quyết chuyên đề về "Chất lượng bữa ăn ca của người lao động" nhằm góp phần đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và chất lượng bữa ăn ca đối với sức khỏe của người lao động và sự phát triển bền vững của doanh nghiệp. Tại Ninh Bình, thời gian triển khai chưa nhiều để có thể có những đánh giá đầy đủ về tác động của Nghị quyết này, song theo đồng chí Lê Đình Việt, Phó Chủ tịch LĐLĐ tỉnh thì bước đầu các doanh nghiệp đã có sự ủng hộ và có những động thái tích cực trong vấn đề này.

Hưởng ứng Năm cao điểm vệ sinh an toàn thực phẩm 2016, sáng 13/7, tại Trung tâm văn hóa tỉnh, Ban Thường vụ Tỉnh đoàn phối hợp với các Sở: NN&PTNT, Công thương và Sở y tế tổ chức ra quân tuyên truyền về vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP).

Ngày 1/7, Hội Nông dân tỉnh tổ chức hội nghị triển khai kế hoạch và ký cam kết "Nông dân Ninh Bình nói không với thực phẩm bẩn giai đoạn 2016- 2020". Dự hội nghị có các đồng chí: Lại Xuân Môn, UVT.Ư Đảng, Chủ tịch Hội Nông dân Việt Nam; Nguyễn Thị Thanh, UVT.Ư Đảng, Bí thư Tỉnh ủy, Trưởng Đoàn đại biểu Quốc hội tỉnh; Tống Quang Thìn, TVTU, Phó chủ tịch UBND tỉnh, Trưởng Ban chỉ đạo Liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) tỉnh.

Vệ sinh an toàn thực phẩm đang là nỗi lo của toàn xã hội. Song song với việc thực phẩm như rau, thịt... bị phát hiện sử dụng chất bảo quản, chất cấm thì người tiêu dùng các mặt hàng công nghệ phẩm lại vướng vào nỗi lo hàng giả, hàng nhập lậu... Vì vậy, thời gian vừa qua, Sở Công thương đã thành lập đoàn kiểm tra liên ngành tiến hành kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh mặt hàng công nghệ phẩm.

Tập trung đưa các giống cây trồng mới, cây đặc sản vào sản xuất, đồng thời áp dụng quy trình canh tác theo tiêu chuẩn cao nhằm đảm bảo điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng. Nhờ cách làm này, các sản phẩm của HTX Nấm và cây dược liệu Khánh Trung (Yên Khánh) có thị trường tiêu thụ ổn định, các xã viên có nguồn thu nhập khá.

Nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP), bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và thực hiện "Tháng hành động vì an toàn thực phẩm" năm 2016, Đoàn kiểm tra liên ngành về ATTP của tỉnh vừa tiến hành kiểm tra về ATTP tại huyện Yên Khánh, qua đó nhận thấy, công tác đảm bảo ATTP trên địa bàn huyện còn nhiều bất cập, đòi hỏi sự vào cuộc hơn nữa của các cơ quan quản lý nhà nước các cấp.

Hiện nay, vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm là mối quan tâm chung của toàn xã hội, đặc biệt đối với các trường học mầm non và tiểu học, nơi có các bếp ăn bán trú. Vấn đề an toàn thực phẩm trong các bữa ăn của các em càng trở nên quan trọng đối với các bậc phụ huynh và nhà trường, nhằm đảm bảo cho các em có một sức khỏe tốt, phát triển đầy đủ cả về trí lực và thể lực.

Hiện nay, nỗi lo thực phẩm không đảm bảo vệ sinh trở thành vấn đề được cả xã hội quan tâm. Đối với tỉnh Ninh Bình, nơi có nhiều khu, điểm du lịch, mỗi ngày có hàng chục nghìn lượt du khách về tham quan, chiêm bái, vấn đề an toàn thực phẩm càng trở nên bức thiết và cần được kiểm soát chặt chẽ hơn, để không chỉ đảm bảo an toàn tính mạng, sức khỏe cho du khách mà còn góp phần giữ vững và duy trì tăng trưởng của ngành công nghiệp không khói này.

Sáng 23-4, tại Nhà văn hóa tỉnh, Ban chỉ đạo liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh tổ chức Lễ phát động "Tháng hành động vì an toàn thực phẩm" năm 2016.

Nhân "Tháng hành động vì an toàn thực phẩm" năm 2016, phóng viên Báo Ninh Bình có cuộc phỏng vấn đồng chí Nguyễn Thị Hường, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh về công tác chuẩn bị cũng như huy động sự vào cuộc của các cấp chính quyền, cơ quan, đơn vị và nhân dân, để công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) trở thành việc làm thường xuyên, liên tục, góp phần đảm bảo sức khỏe và sự phát triển bền vững cho xã hội. Sau đây là nội dung cuộc phỏng vấn

Hiện nay hầu hết các gia đình vẫn có thói quen sử dụng thực phẩm mua tại các chợ truyền thống. Có thể nói thực phẩm tại đây phần lớn đều không qua kiểm định chất lượng của các cơ quan chức năng về vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP). Vì vậy người tiêu dùng cũng khó phân định được đâu là thực phẩm an toàn, đâu là không.

Để đẩy mạnh công tác tuyên truyền về vệ sinh an toàn thực phẩm, Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam yêu cầu Đài Truyền hình Việt Nam khẩn trương triển khai chuyên mục riêng về vệ sinh an toàn thực phẩm với tên gọi dự kiến "Nói không với thực phẩm bẩn".