Tìm kiếm: người tiêu dùng

Phát triển nông nghiệp sạch theo hướng tăng chất lượng sản phẩm đang là xu hướng mà nhiều nông dân trên địa bàn thành phố Tam Điệp hướng đến. Đã có nhiều mô hình sản xuất thực phẩm sạch được triển khai. Từ các mô hình này, những người nông dân nơi đây đang tạo dựng uy tín và niềm tin cho người tiêu dùng, qua đó góp phần phát triển nông nghiệp bền vững.

Còn hơn 1 tuần nữa là đến Tết Trung thu, hiện nay, các hãng bánh trung thu đang đẩy mạnh kinh doanh, thu hút sức mua của người tiêu dùng. Vì đây là mặt hàng mang tính thời vụ không để được lâu nên việc kiểm soát chất lượng, đảm bảo an toàn thực phẩm là yêu cầu số một đối với bánh trung thu.

Còn gần 1 tháng nữa mới đến Tết Trung thu nhưng trên địa bàn tỉnh Ninh Bình đã có nhiều cửa hàng, đại lý bày bán đa dạng các sản phẩm bánh dẻo và bánh nướng với hình thức bắt mắt người tiêu dùng.

Trong hoạt động kinh tế, cạnh tranh là sự ganh đua giữa các chủ thể kinh tế (nhà sản xuất, người tiêu dùng) nhằm giành lấy những vị thế có lợi hơn trong sản xuất, tiêu thụ hay tiêu dùng hàng hóa để thu được nhiều lợi ích nhất cho mình. Đối với các doanh nghiệp, năng lực cạnh tranh được thể hiện ở việc có khả năng tạo ra năng suất, chất lượng sản phẩm, chiếm lĩnh thị phần, thu nhập, phát triển bền vững... cao hơn đối thủ.

Có thể nói chưa bao giờ vấn đề bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) lại "nóng" và được nhiều người quan tâm như hiện nay. "Nóng" từ diễn đàn của Quốc hội đến bàn ăn của mỗi một gia đình. Trên các phương tiện thông tin đại chúng, hầu như ngày nào cũng đưa các thông tin phát hiện chỗ này sử dụng chất cấm trong chăn nuôi, chỗ kia trồng rau bằng thuốc tăng trưởng, hoặc vận chuyển, sản xuất, buôn bán thực phẩm mất vệ sinh. ở nhiều địa phương trong cả nước, các cơ quan chức năng cứ kiểm tra là phát hiện ra vi phạm mất vệ sinh ATTP.

Vệ sinh an toàn thực phẩm đang là nỗi lo của toàn xã hội. Song song với việc thực phẩm như rau, thịt... bị phát hiện sử dụng chất bảo quản, chất cấm thì người tiêu dùng các mặt hàng công nghệ phẩm lại vướng vào nỗi lo hàng giả, hàng nhập lậu... Vì vậy, thời gian vừa qua, Sở Công thương đã thành lập đoàn kiểm tra liên ngành tiến hành kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh mặt hàng công nghệ phẩm.

Tập trung đưa các giống cây trồng mới, cây đặc sản vào sản xuất, đồng thời áp dụng quy trình canh tác theo tiêu chuẩn cao nhằm đảm bảo điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng. Nhờ cách làm này, các sản phẩm của HTX Nấm và cây dược liệu Khánh Trung (Yên Khánh) có thị trường tiêu thụ ổn định, các xã viên có nguồn thu nhập khá.

Vấn nạn thực phẩm bẩn đã đẩy người dân vào tình thế "tiến thoái lưỡng nan": không ăn thì không thể tồn tại, ăn thì phó mặc may rủi cho số phận, bệnh đến lúc nào biết lúc ấy. Bức xúc này được bàn thảo gay gắt tại Nghị trường Quốc hội và yêu cầu Chính phủ, các Bộ, ngành và địa phương phải quyết liệt vào cuộc ngăn chặn tình trạng thực phẩm bẩn, thực phẩm mất an toàn vệ sinh, vì sức khỏe giống nòi, vì lợi ích và quyền lợi của người tiêu dùng.

Đã và đang xuất khẩu rau xanh sang thị trường Nhật Bản, tuy nhiên, lãnh đạo Công ty cổ phần Thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao (Doveco) cho biết, trong thời gian tới sẽ mở rộng vùng nguyên liệu, liên kết với một số vùng trồng rau trên địa bàn tỉnh… để sản xuất và cung ứng rau an toàn phục vụ nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng trong nước, trước tiên là thị trường Ninh Bình và Hà Nội.

Nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP), bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và thực hiện "Tháng hành động vì an toàn thực phẩm" năm 2016, Đoàn kiểm tra liên ngành về ATTP của tỉnh vừa tiến hành kiểm tra về ATTP tại huyện Yên Khánh, qua đó nhận thấy, công tác đảm bảo ATTP trên địa bàn huyện còn nhiều bất cập, đòi hỏi sự vào cuộc hơn nữa của các cơ quan quản lý nhà nước các cấp.

Rau là loại thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình, tuy nhiên thực tế chất lượng rau xanh hiện nay chưa được kiểm soát. gần đây hàng loạt các vụ bê bối về sản xuất rau bẩn, rau tưới dầu nhớt, rau chứa dư lượng thuốc BVTV… đã khiến cho người tiêu dùng càng thêm hoang mang, lo lắng. Hiện nay, bữa cơm "an toàn" đã trở thành một thách thức quá lớn và đầy ám ảnh đối với mọi nhà.

Hiện nay hầu hết các gia đình vẫn có thói quen sử dụng thực phẩm mua tại các chợ truyền thống. Có thể nói thực phẩm tại đây phần lớn đều không qua kiểm định chất lượng của các cơ quan chức năng về vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP). Vì vậy người tiêu dùng cũng khó phân định được đâu là thực phẩm an toàn, đâu là không.

Sáng ngày 29/3, tại Nhà Văn hóa Trung tâm tỉnh, Sở Công Thương tổ chức lễ mít- tinh hưởng ứng ngày Quyền của Người tiêu dùng Việt Nam 15/3. Dự và phát động hưởng ứng có đồng chí Nguyễn Ngọc Thạch, TUV, Phó Chủ tịch UBND tỉnh. Cùng dự còn có lãnh đạo các Sở: Công Thương, Văn hóa, Thể thao- Du lịch, Thông tin- Truyền thông, Tài chính, Khoa học- Công nghệ, Nông nghiệp - Phát triển nông thông, Y tế, Giáo dục- Đào tạo...; đại diện một số doanh nghiệp, Hội Bảo vệ Quyền người tiêu dùng tỉnh, đoàn viên thanh viên và một số tổ chức, hiệp hội.

Trong những năm gần đây, mặc dù trên phương tiện thông tin đại chúng liên tục phản ánh các hành vi lừa đảo của doanh nghiệp bán hàng đa cấp bất chính. Song nhiều dấu hiệu cho thấy người dân vẫn "mắc bẫy đa cấp" do chưa hiểu đúng bản chất của loại hình kinh doanh này. Chính "khe hở" trong cơ chế quản lý cộng với tâm lý "muốn làm giàu nhanh chóng" của một bộ phận người dân đã tạo "đất sống" cho nhiều doanh nghiệp kinh doanh đa cấp trá hình tồn tại trong thời gian qua, gây bức xúc trong dư luận xã hội, đồng thời đặt ra nhiều vấn đề cho các cơ quan quản lý Nhà nước các cấp và vai trò của các cơ quan bảo vệ quyền lợi của người tiêu dùng.

Trong lĩnh vực đông y không thể không nói đến "tứ bảo" là sâm - nhung - quế - phụ mà trong đó sâm được gọi là thần dược. Thời phong kiến chỉ có vua chúa hoặc các nhà giàu có, quyền quý cao sang mới có sâm để dùng nhưng ngày nay sâm đã trở nên phổ biến. Tuy nhiên điều đáng nói hiện nay mọi người biết sâm có tác dụng quý nên nhiều cửa hàng bán sâm mọc lên cung cấp hàng trăm chủng loại, hàng ngàn mặt hàng thật giả khó phân biệt, nhất là sâm Hàn Quốc, gây rất nhiều khó khăn cho người có nhu cầu sử dụng.

Thời gian vừa qua, do ảnh hưởng của rét đậm, rét hại nên một số diện tích hoa ly trồng phục vụ Tết của nông dân xã Ninh Phúc (thành phố Ninh Bình) nở sớm hơn dự kiến, nhiều hộ trồng hoa phải tìm cách bán nhanh với giá rẻ. Tình hình trên khiến người tiêu dùng lo lắng Tết năm nay sẽ khan hiếm hoa và giá cả tăng cao. Tuy nhiên, qua khảo sát thực tế và trao đổi với các chủ vườn hoa, không có hiện tượng khan hiếm hoa Tết. Hiện nay, hoa Ninh Phúc đáp ứng đầy đủ nhu cầu trên thị trường trong tỉnh và còn xuất bán sang các tỉnh lân cận như Nam Định, Hà Nam...

Càng về những ngày cuối năm, thị trường hàng hóa càng trở nên nhộn nhịp và sôi động. Một trong những mặt hàng được người tiêu dùng lựa chọn để trang hoàng cho ngôi nhà thêm ấm cúng và tươm tất dịp xuân về là hoa giả. Chính những yếu tố đẹp, sang trọng, sắc màu tươi tắn rực rỡ lại bền lâu với thời gian khiến cho thú chơi hoa giả ngày càng được người dân ưa chuộng hơn.

Nhằm phục vụ người tiêu dùng được sử dụng gạo sạch, nâng cao chất lượng cuộc sống, Tổng công ty giống cây trồng, con nuôi Ninh Bình vừa tổ chức khai trương hệ thống bán gạo sạch trên địa bàn thành phố Ninh Bình.

Dịp Tết Nguyên đán sắp đến gần, nhu cầu tiêu thụ hàng hóa thời gian này sẽ tăng cao. Ngoài mối quan tâm về chất lượng sản phẩm, nhiều người tiêu dùng cũng lo lắng về tình trạng đẩy giá lên cao trong thời gian giáp Tết. Vì vậy, Sở Công thương đã triển khai chương trình thiết lập hệ thống các điểm bán hàng bình ổn giá, tập trung tại các vùng nông thôn, vùng sâu, vùng xa.

Chỉ còn gần 20 ngày nữa là đến Tết Nguyên đán Bính Thân 2016, thời điểm này thị trường hàng Tết đang nóng dần lên. Hàng hóa phục vụ Tết đã được các đơn vị, doanh nghiệp, hộ tiểu thương, cửa hàng kinh doanh trên địa bàn thành phố Ninh Bình chuẩn bị cơ bản đầy đủ, những giỏ quà Tết đã bắt đầu lên kệ trưng bày tại các siêu thị, trung tâm thương mại, cửa hàng. Lượng người đến tham quan, tìm hiểu và giao dịch đã bắt đầu nhộn nhịp. Dấu hiệu một năm mới khởi sắc đã nhận thấy qua sức mua của người tiêu dùng.

Năm nào cũng vậy, trước Tết Nguyên đán khoảng 15-20 ngày là thời điểm hoạt động kinh doanh hàng hóa phục vụ nhu cầu vui xuân, đón Tết của nhân dân trên địa bàn thành phố Ninh Bình tăng cao, trong đó có mặt hàng thực phẩm. Thành phố chỉ đạo Trung tâm Y tế phối hợp với các ngành liên quan đẩy mạnh công tác thanh, kiểm tra việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nhằm tăng cường công tác quản lý Nhà nước về vệ sinh an toàn thực phẩm, góp phần hạn chế các vụ ngộ độc thực phẩm, các bệnh truyền nhiễm qua thực phẩm; phát hiện, xử lý các mặt hàng thực phẩm không đảm bảo vệ sinh an toàn, bảo vệ quyền lợi của người tiêu dùng, sức khỏe của nhân dân.

Trong năm 2015, hoạt động buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả trên thị trường tỉnh ta vẫn diễn biến tương đối phức tạp với những hình thức, thủ đoạn mới. Một số vụ vận chuyển hàng nhập lậu, hàng kém chất lượng, vi phạm sở hữu trí tuệ, không đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) với số lượng lớn hơn năm 2014 diễn ra trên cả đường bộ và đường sông.

Cá Diêu hồng được nhập vào nước ta năm 1985 từ Malaysia. Cá Diêu hồng là loài cá dễ nuôi, nhanh lớn, chất lượng thịt ngon; thịt cá Diêu hồng có màu trắng, các thớ thịt được cấu trúc rắn chắc, thịt không quá nhiều xương, được người tiêu dùng ưa chuộng. Đặc biệt là cá có hàm lượng mỡ cao nên ăn rất béo, cá Diêu hồng thường được chế biến thành các món ăn ngon và hấp dẫn như: Cá hấp tương, cá nấu riêu, lẩu cá, cá nướng lá sen….

Vấn đề đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tại các khu, điểm du lịch trên địa bàn tỉnh lâu nay luôn nhận được sự quan tâm của các cấp, các ngành và người dân, khách du lịch bởi đây là lĩnh vực liên quan trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng. Trong nhiều nỗ lực nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm tại các khu, điểm du lịch, nhất là vào mùa lễ hội có đông lượng khách du lịch về tham quan, chiêm bái, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh đã triển khai thí điểm mô hình kiểm soát an toàn thực phẩm tại Khu di tích lịch sử văn hóa Cố đô Hoa Lư và lễ hội Trường Yên…

Để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng, trong nước cũng như xuất khẩu, những năm gần đây Công ty Cổ phần Tổng công ty Giống cây trồng con nuôi Ninh Bình đã chủ động liên kết với bà con nông dân thực hiện quy trình sản xuất lúa gạo khép kín với phương châm giảm tổn thất, đảm bảo chất lượng theo quy chuẩn. Với hướng đi này, công ty đang đi đầu trong định hướng xây dựng thương hiệu gạo sạch, gạo chất lượng cao ở Ninh Bình và từng bước thay đổi phương thức sản xuất gạo phẩm cấp thấp tồn tại nhiều năm của nông dân