Tìm kiếm: nấu ăn

Hướng tới kỷ niệm Ngày thành lập Hội liên hiệp Phụ nữ Việt Nam 20/10, sáng 14/10, tại Trung tâm Thanh Thiếu nhi tỉnh, Công đoàn viên chức tỉnh tổ chức hội thi nấu ăn với chủ đề "Bữa cơm gia đình ấm áp yêu thương".

Hướng tới kỷ niệm Ngày thành lập Hội liên hiệp Phụ nữ Việt Nam 20/10, sáng 14/10, tại Trung tâm Thanh Thiếu nhi tỉnh, Công đoàn viên chức tỉnh tổ chức hội thi nấu ăn với chủ đề "Bữa cơm gia đình ấm áp yêu thương".

Một người đàn ông ngoài 30 tuổi, mỗi tháng hai lần nấu ăn tặng hàng trăm suất cơm cho người bệnh nghèo. Một người trẻ tuổi khác, hơn chục năm nay, chưa khi nào vắng mặt trong các buổi hiến máu tình nguyện (HMTN) do địa phương tổ chức… Còn nhiều lắm, những người trẻ làm việc thiện. Họ đã và đang nhận được sự yêu mến, niềm tin tưởng của cộng đồng về một thế hệ trẻ sống đẹp như thế.

Hơn chục năm gắn bó với nghề dạy nấu ăn, đến nay, thầy giáo Đinh Thành Biển, giáo viên khoa Kinh tế- Du lịch, Trường cao đẳng Cơ điện xây dựng Việt Xô đã hướng dẫn và đào tạo cho hàng ngàn học sinh, sinh viên. Không chỉ truyền lại những kiến thức, kinh nghiệm và kỹ năng mà mình có, thầy giáo Đinh Thành Biển còn lan tỏa được ngọn lửa đam mê đối với ẩm thực, hiểu sâu hơn về văn hóa ẩm thực và tiếp tục phát huy những giá trị tinh hoa của ẩm thực, nhất là ẩm thực của vùng đất Cố đô đến với các thế hệ học sinh, sinh viên.

Do ảnh hưởng của dịch bệnh COVID-19 làm gián đoạn hoạt động sản xuất cũng như làm chậm quá trình lưu thông hàng hóa trong cả nước, do vậy, cùng với các mặt hàng khác, các loại thực phẩm gia vị dùng nấu ăn hiện nay cũng ghi nhận mức bán tăng khá cao.

Chúng tôi có mặt tại Trường Mầm non Tiên Hiệp (thành phố Phủ Lý) khi các nhân viên nhà bếp đang chuẩn bị bữa ăn trưa cho học sinh. Điều cảm nhận đầu tiên là khu bếp có không gian thoáng mát, sạch sẽ và được thiết kế theo quy trình một chiều với các khu riêng biệt, bao gồm: khu tiếp nhận, khu chế biến thực phẩm tươi sống, khu nấu ăn, khu chia thức ăn.

Các cơ sở giáo dục mầm non, trẻ em mẫu giáo, mầm non ở các xã có điều kiện kinh tế-xã hội đặc biệt khó khăn… sẽ được hỗ trợ kinh phí tổ chức nấu ăn hằng tháng, hỗ trợ tiền ăn trưa.

Các cơ sở giáo dục mầm non, trẻ em mẫu giáo, mầm non ở các xã có điều kiện kinh tế-xã hội đặc biệt khó khăn… sẽ được hỗ trợ kinh phí tổ chức nấu ăn hằng tháng, hỗ trợ tiền ăn trưa.

Ngày 11/10, Công đoàn các khu công nghiệp tỉnh tổ chức hội thi nấu ăn giỏi trong công nhân lao động các khu công nghiệp lần thứ 2, năm 2020.

Xuất phát từ nhu cầu thực tiễn, người lao động nông thôn 5 năm qua đã chuyển hướng học nghề nấu ăn đông hơn. Nhiều người có vốn, có địa điểm kinh doanh thuận lợi đã mở nhà hàng ăn uống, còn không sẽ phục vụ nhà bếp của các công ty, doanh nghiệp hoặc làm cho các nhà hàng, khách sạn…

Với nhiều người, nấu ăn là chuyện đơn giản, nhưng với người nuôi quân trong quân đội, nấu ăn không chỉ đơn giản là bảo đảm bữa ăn no mà còn phải đủ chất dinh dưỡng cần thiết để bộ đội nâng cao thể lực, đủ sức khỏe tham gia hoạt động huấn luyện, diễn tập, sẵn sàng chiến đấu trong mọi tình huống.

Ngày 13/10, tại Công ty TNHH Vienergy (Khu công nghiệp Phúc Sơn, thành phố Ninh Bình), Công đoàn các Khu công nghiệp tỉnh tổ chức hội thi nấu ăn giỏi trong công nhân viên chức, lao động các khu công nghiệp trên địa bàn tỉnh lần thứ nhất, năm 2019.

Đối với nhiều học sinh có hoàn cảnh khó khăn ở trường Tiểu học và THCS xã Thạch Bình (huyện Nho Quan), những bữa cơm trưa miễn phí được cô giáo Nguyễn Thị Hạnh Nguyên nấu ăn cho là bữa ăn chính và ngon hơn ở nhà, bởi với các em, hầu hết gia đình là hộ nghèo, việc ăn no còn khó nói đâu đến bữa cơm có đủ rau xanh, thịt, cá…

Vừa qua, nhiều phụ huynh có con đang học tại Trường Mầm non Yên Sơn (thành phố Tam Điệp) phản ánh việc cán bộ Trường Mầm non Yên Sơn không trung thực trong nhập - xuất thực phẩm nấu ăn cho các cháu tại Trường, nhiều ngày lượng thực phẩm được sử dụng để nấu ăn bị kê khống lên hoặc có khi bị thiếu hụt so với lượng thức ăn nhập vào.

Nằm trong các hoạt động kỷ niệm 1050 năm Nhà nước Đại Cồ Việt (968-2018) và Lễ hội Hoa Lư năm 2018, sáng 25/4, tại Khách sạn Hoa Lư, Sở Du lịch Ninh Bình tổ chức hội thi nấu ăn giỏi ngành du lịch Ninh Bình.

Ngày 24/9, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tổ chức Hội thi nấu ăn ngành du lịch Ninh Bình.