Tìm kiếm: nước ngọt

Tại Ninh Bình, diện tích nuôi trồng thủy sản nói chung và thủy sản nước ngọt nói riêng đã không ngừng được mở rộng qua các năm đem lại thu nhập cao cho nhiều nông dân. Tuy nhiên, việc thiếu hụt nguồn giống chất lượng đang là rào cản đối với sự phát triển này. Để khắc phục, thời gian qua, Trung tâm Giống thủy sản nước ngọt đã triển khai xây dựng một số mô hình ương nuôi cá giống tập trung tại các huyện Yên Mô, Yên Khánh, đối tượng chủ yếu là các giống cá truyền thống như: chép, trắm cỏ.

Trong thời gian 2 năm, được sự hỗ trợ của Sở Khoa học và Công nghệ, Doanh nghiệp tư nhân Hồng Ngọc Pearl (xã Khánh Lợi, huyện Yên Khánh) đã triển khai thành công đề tài "áp dụng kỹ thuật, xây dựng mô hình thử nghiệm nuôi trai nước ngọt lấy ngọc tại huyện Yên Khánh". Từ đó mở ra hướng phát triển bền vững cho doanh nghiệp, đồng thời tạo ngành nghề mới, giải quyết việc làm, nâng cao thu nhập cho người dân trên địa bàn tỉnh.

Tôm thẻ chân trắng vốn phù hợp với môi trường nước mặn, lợ và được nuôi nhiều ở các xã bãi ngang Kim Đông, Kim Trung của huyện Kim Sơn. Tuy nhiên, những người dân ở khu sản xuất tập trung xã Văn Hải đã mạnh dạn đưa giống tôm thẻ chân trắng về thuần hóa và cho hiệu quả cao ở môi trường ao nuôi nước ngọt. Từ kết quả những vụ đầu tiên nuôi thử nghiệm, năm nay bà con nông dân đang tích cực cải tạo ao nuôi, đào ao mới, nhân rộng mô hình.

Chỉ còn ít ngày nữa là đến Tết Nguyên đán Bính Thân, nhu cầu mua sắm thực phẩm của người dân rất cao, nhất là các mặt hàng phục vụ Tết. Đây cũng là lúc nguy cơ về an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) trở nên rõ ràng hơn bao giờ hết, đặc biệt ở những loại thực phẩm chế biến sẵn phục vụ nhu cầu thiết yếu của người dân như bánh kẹo, rượu bia, giò chả, nước ngọt…

Ninh Xuân Cương, sinh năm 1980, trú tại thôn Tân Trung, xã Quang Sơn, thành phố Tam Điệp có một trang trại nuôi cá nước ngọt tại hồ núi Vá (thuộc xã Quang Sơn, thành phố Tam Điệp). Mỗi khi thu hoạch cá, Cương thường đưa về nhà bố mình là ông Ninh Đoàn Giỏi để bán. Khi bán cá nhà ông Giỏi thường đổ nước rửa cá ra đường, làm nước chảy qua cửa nhà Nguyễn Quang Tùng, là hàng xóm cách nhà ông Giỏi một nhà, gây hôi tanh mất vệ sinh. Tùng đã nhiều lần phản đối gia đình ông Giỏi về việc này, từ đó giữa 2 gia đình phát sinh mâu thuẫn.

Nằm trên địa bàn thị trấn Yên Ninh (huyện Yên Khánh), Trung tâm Giống thủy sản nước ngọt, trực thuộc Sở Nông nghiệp & PTNT Ninh Bình có diện tích gần 9 ha, gồm: Nhà điều hành; 25 ao ương nuôi (mỗi ao nuôi diện tích 2.200 m2); các loại bể nuôi và nhà cho cá đẻ; hệ thống máy bơm, cùng các công trình phụ trợ khác đang dần được hoàn thiện, đảm bảo xây dựng Trung tâm có quy mô khá hiện đại và đồng bộ.

Ngày 20/8, Trung tâm giống thủy sản nước ngọt (Sở NN&PTNT) đã tổ chức tham quan, đánh giá mô hình ương giống cá Chép tại xã Yên Thắng, huyện Yên Mô.

Từ đầu năm đến nay, do lượng mưa thấp, nắng nóng gay gắt kéo dài, nên phần lớn các ao, hồ, sông, suối trên địa bàn tỉnh bị khô hạn, ảnh hưởng lớn đến hoạt động nuôi trồng thủy sản, diện tích nuôi cá nước ngọt bị thu hẹp đáng kể, riêng huyện Nho Quan và thành phố Tam Điệp đã có trên 2.300 ha không tiến hành thả giống đúng thời vụ do thiếu nước.

Ngày 1/8, Hội nông dân tỉnh tổ chức hội nghị đánh giá kết quả mô hình "Nuôi cá nước ngọt truyền thống" tại xã Yên Mỹ, huyện Yên Mô.

Những năm gần đây, tỉnh Ninh Bình có nhiều chủ trương, chính sách hỗ trợ phát triển nuôi trồng thủy sản nói chung và nuôi trồng thủy sản nước ngọt nói riêng. Những kết quả đạt được về nuôi trồng thủy sản nước ngọt đã mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người nông dân, góp phần tích cực vào thực hiện thành công chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới.

Các nhà khoa học cho biết 3/4 trái đất được bao phủ bởi nước và có tới 97% lượng nước trên trái đất là nước mặn; nước ngọt chỉ chiếm có 3% tổng lượng nước, nhưng lại có vị trí vô cùng quan trọng, không chỉ đối với đời sống con người, cộng đồng dân cư, mà cả trong các hoạt động kinh tế - xã hội của mỗi quốc gia, trong đó nông nghiệp, công nghiệp là những ngành sản xuất cần tới lượng nước lớn. Nhân ngày nước Thế giới (22-3) và ngày Khí tượng Thế Giới (23-3), phóng viên Báo Ninh Bình đã có cuộc trao đổi với đồng chí Trịnh Xuân Ba, Phó Giám đốc Sở Tài nguyên và Môi trường về vấn đề này.

Từ đầu năm 2014 đến nay, hoạt động sản xuất, nuôi trồng thủy, hải sản trên địa bàn tỉnh phát triển bình thường, không có dịch bệnh xảy ra.

Thực hiện chương trình khuyến ngư năm 2013, Chi cục Thủy sản Ninh Bình đã triển khai xây dựng mô hình nuôi cá trắm đen bổ sung thức ăn công nghiệp với quy mô 9.000 m2 tại các hộ thuộc huyện Gia Viễn. Sau 8 tháng triển khai, mô hình đã hoàn thành và cho kết quả khả quan, mở ra hướng phát triển mới trong chăn nuôi thủy sản nước ngọt.

Cá tràu tiến vua và cá rô Tổng Trường là hai loài cá quý hiếm đặc hữu của Ninh Bình. Chúng chỉ sống ở vùng hang động ngập nước thuộc Tổng Trường Yên, huyện Hoa Lư với số lượng hạn chế. Nhưng hiện nay, Trung tâm Giống thủy sản nước ngọt Ninh Bình đã thử nghiệm thành công việc nhân giống hai loài cá quý hiếm này, góp phần bảo tồn nguồn gen và mở ra hướng phát triển kinh tế mới cho người dân.

Ninh Bình có gần 80% dân số ở vùng nông thôn. Nhu cầu nước ngọt cho sản xuất và sinh hoạt của nhân dân ở vùng này là rất lớn. Trên thực tế nguồn nước ngọt (bao gồm cả nước bề mặt và nước ngầm) ở vùng này không thiếu. Nhưng nước sạch, đảm bảo vệ sinh phục vụ cho sinh hoạt của người dân nông thôn thì vẫn còn nhiều bất cập như nhận thức về nước sạch của người dân còn hạn chế; trong khi đó, môi trường đất, nước ngày càng bị ô nhiễm..., tất cả đã gây ảnh hưởng xấu đến nguồn nước sinh hoạt của người dân.

Vào dịp trước Tết, ước tính nhu cầu về lương thực, thực phẩm của người dân tăng từ 30-50% so với ngày thường, đặc biệt là những loại thực phẩm chế biến sẵn phục vụ nhu cầu thiết yếu của người dân như bánh kẹo, rượu bia, giò chả, nước ngọt…

Chịu nhiều gian khó bởi là mảnh đất thuộc vùng chiêm trũng, nhưng bù lại, Gia Viễn lại được thiên nhiên ưu đãi cho thứ thủy sản nước ngọt đặc biệt mà không phải vùng, miền nào cũng có là tép riu. Bao đời nay, người dân nơi đây đúc rút thành những kinh nghiệm quý để chế biến thành thứ thực phẩm ngon nức tiếng xa, gần là mắm tép.

“Lai tạo và sản xuất giống lợn rừng lai F1 thương phẩm chất lượng cao trên địa bàn huyện Yên Lập"

Năm 2012, Trung tâm Giống thủy sản nước ngọt Ninh Bình đã triển khai thực hiện đề tài "ứng dụng công nghệ sản xuất giống cá lóc bông bằng phương pháp sinh sản nhân tạo và xây dựng mô hình nuôi cá lóc bông thương phẩm tại tỉnh Ninh Bình".

Trung tâm Giống thủy sản nước ngọt (Sở Nông nghiệp & PTNT) tiền thân là Trại giống cá Khánh Nhạc thuộc Công ty cổ phần Giống cây trồng và con nuôi Ninh Bình. Năm 2011, Trung tâm đã triển khai nhiều dự án, đề tài, mô hình nuôi con mới với giá trị kinh tế cao.

Sáng 20-9, Trung tâm giống thủy sản nước ngọt (Sở NN&PTNT) đã tổ chức buổi tham quan mô hình nuôi thâm canh cá lóc bông.

Sáng 13-9, Trung tâm giống thủy sản nước ngọt (Sở NN&PTNT) đã tổ chức buổi tham quan mô hình nuôi thâm canh cá rô đầu vuông, tại hộ ông Nguyễn Văn Thành, xóm 10B- xã Khánh Nhạc (Yên Khánh).