Tìm kiếm: dịch vụ ăn uống

Bếp ăn tập thể, các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và dịch vụ ăn uống thường liên quan đến sức khỏe của rất nhiều người. Do đó, việc bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) tại các đơn vị này rất quan trọng, nhất là tại các khu, cụm công nghiệp có đông người lao động được bố trí các bữa ăn ca. Hàng năm, Chi cục ATVSTP tỉnh phối hợp và tổ chức nhiều đoàn kiểm tra thường kỳ, đột xuất nhằm uốn nắn các hạn chế thiếu sót, nâng cao chất lượng các bữa ăn và đảm bảo sức khỏe cho người lao động.

6 tháng đầu năm 2017, nhu cầu tiêu dùng, mua sắm của người dân tăng cao và đây là dịp mà việc vận chuyển, kinh doanh hàng nhập lậu, hàng giả, hàng kém chất lượng, hàng vi phạm sở hữu trí tuệ, hàng không đảm bảo an toàn thực phẩm... diễn biến tương đối phức tạp, nhất là trên tuyến Quốc lộ 1A. Cũng trong thời gian trên, lượng khách du lịch đến Ninh Bình nhiều, nên còn có một số cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống tại các khu, điểm du lịch không đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP), sử dụng thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ.

Dịp đầu năm trên địa bàn tỉnh diễn ra nhiều hoạt động lễ hội, theo đó lượng du khách trong và ngoài nước đến Ninh Bình tham quan, du lịch vãn cảnh gia tăng, vì thế sức mua, bán, tiêu thụ hàng hóa, đặc biệt là các dịch vụ ăn uống, ngủ nghỉ mùa lễ hội đầu năm tại địa phương cũng tăng mạnh.

Bếp ăn tập thể, các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và dịch vụ ăn uống liên quan đến sức khỏe của rất nhiều người. Do đó, việc bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) tại các đơn vị này rất quan trọng, nhất là tại các khu, cụm công nghiệp có đông người lao động được bố trí các bữa ăn ca.

Thức ăn đường phố là loại hình kinh doanh dịch vụ ăn uống phổ biến ở Việt Nam. Tuy nhiên, loại hình dịch vụ này nếu không được chủ cơ sở, người chế biến, kinh doanh quan tâm thực hiện tốt các biện pháp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm thì nguy cơ xảy ra ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm rất lớn…

Hưởng ứng Chương trình kích cầu du lịch năm 2013, toàn tỉnh đã có 25 doanh nghiệp, đơn vị kinh doanh du lịch trên địa bàn đăng ký tham gia Chương trình với một số gói kích cầu như: gói kích cầu dịch vụ lưu trú, gói kích cầu dịch vụ ăn uống, gói kích cầu dịch vụ mua sắm, gói kích cầu dịch vụ vui chơi giải trí.

Thành phố Ninh Bình là địa phương có số lượng lớn các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống, khách sạn, bếp ăn tập thể… phục vụ nhu cầu tiêu dùng của người dân và khách du lịch. Vì thế, công tác quản lý chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, trong đó, các bếp ăn tập thể là đối tượng được quan tâm sát sao vì đây là loại hình chế biến, phục vụ nhu cầu ăn uống với số lượng lớn, dễ xảy ra ngộ độc thực phẩm tập thể.

Để đảm bảo an toàn sức khỏe cho nhân dân trong dịp Tết Nguyên đán Kỷ Sửu, từ ngày 25-12-2008 đến ngày 25-1-2009, Đoàn Thanh tra liên ngành về ATVSTP tỉnh Ninh Bình đã tiến hành thanh, kiểm tra 26 cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến bánh kẹo, nước mắm, rượu, bia, nước giải khát, giò chả và dịch vụ ăn uống thuộc 8 huyện, thành, thị trong tỉnh.

Theo Cục Thống kê tỉnh Ninh Bình, chỉ số giá tiêu dùng quý I/2008 đã tăng 9,66%, cao hơn mức tăng quý I năm 2007 là 6,71%. Các nhóm hàng tăng cao là: Nhóm nhà ở, điện nước, chất đốt và vật liệu xây dựng tăng 14,22%, hàng dịch vụ ăn uống tăng 13,45%, lương thực tăng 16,67%, thực phẩm tăng 13,74%...