Có 3 kết quả được tìm thấy
Từng có giai đoạn phải giải thể do thay đổi cơ chế sản xuất, sau hơn 20 năm, sản phẩm xì dầu, dầu lạc ở xã Khánh An, huyện Yên Khánh đã phục hồi và phát triển trở lại, hứa hẹn tiềm năng lớn cho địa phương.
"Tôi bắt đầu mày mò sản xuất dầu lạc ép thủ công từ năm 2010, đến năm 2017 mới đầu tư máy ép dầu công nghiệp công suất lớn để sản xuất. Không chỉ ép dầu lạc, cơ sở còn sản xuất được dầu từ các loại nông sản khác như: vừng, đậu nành, dừa... Sản phẩm đảm bảo chất lượng nên được các đại lý đến tận nơi thu mua mang đi tiêu thụ. Hiện nay, trung bình mỗi ngày cơ sở ép dầu của tôi sản xuất được trên 100 lít dầu, cao điểm có ngày sản xuất 250 lít. Nghề ép dầu thực vật không chỉ góp phần tiêu thụ nguồn nguyên liệu sẵn có của địa phương mà còn mở ra hướng phát triển kinh tế mới cho nhiều hộ dân trong xã" - Anh Đinh Quang Hiệu, xóm Đông Hậu, xã Yên Cường (Ý Yên) chia sẻ về nghề mới ở địa phương.
Vào những năm 90 của thế kỷ XX, trên địa bàn tỉnh có nhà máy chế biến nông sản thực phẩm Khánh Cư (Yên Khánh) với các sản phẩm nước tương (xì dầu), dầu lạc đã được người tiêu dùng trong nước ưa chuộng và biết đến. Đặc biệt sản phẩm đã được xuất khẩu sang thị trường một số nước như: Liên Xô, Tiệp Khắc và một số nước trong khu vực Đông Nam Á như: Malaixia, Singapore... Tuy nhiên, đó là thời kỳ mà đất nước còn trong tình trạng bao cấp, sản xuất mang nặng tính kế hoạch...
