Tìm kiếm: củ từ

Củ từ lông (hay còn gọi là củ từ, khoai từ) là một loại củ quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam. Với vẻ ngoài xù xì, đầy lông, ít ai ngờ rằng loại củ này lại chứa đựng nhiều giá trị dinh dưỡng tuyệt vời sánh ngang nhân sâm.

Những ngày này, nông dân thành phố Tam Điệp đang bước vào chính vụ thu hoạch củ từ. Năm nay, củ từ ở đây không chỉ đạt năng suất cao mà còn có chất lượng vượt trội nên thương lái đổ về mua rất đông.