Tìm kiếm: các cơ sở sản xuất

Vào mùa hè, nguy cơ ngộ độc thực phẩm cấp tính tăng gấp nhiều lần so với các mùa khác trong năm. Nguyên nhân là do thời tiết của mùa hè nóng ẩm, tạo môi trường thuận lợi cho sự phát triển của vi sinh vật, làm thức ăn dễ ôi thiu. Thêm vào đó, việc sản xuất, kinh doanh, tiêu dùng thực phẩm không bảo đảm an toàn vệ sinh vẫn còn, trở thành nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm, bệnh truyền qua thực phẩm cho cộng đồng. Trước thực tế đó, ngành Y tế và các ngành liên quan luôn quan tâm tăng cường các hoạt động tuyên truyền, kiểm tra, giám sát các cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm, hạn chế thấp nhất số vụ ngộ độc thực phẩm, không để các loại bệnh lây qua đường ăn uống lan thành dịch.

Trong những năm qua, thực hiện Cuộc vận động "Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam", Sở Công thương đã phối hợp với các ngành, các cấp trong tỉnh tham mưu ban hành cơ chế, chính sách hỗ trợ phát triển sản xuất, kinh doanh tạo điều cho các doanh nghiệp đầu tư trên địa bàn. Qua đó giúp các cơ sở sản xuất, kinh doanh mở rộng sản xuất, từng bước nâng cao chất lượng sản phẩm. Nhiều sản phẩm trên địa bàn đã được người tiêu dùng lựa chọn…, đóng góp quan trọng vào tốc độ tăng trưởng giá trị sản xuất công nghiệp của tỉnh 10 năm qua.

Du lịch Ninh Bình đang là thời kỳ cao điểm thu hút khách du lịch trong và ngoài nước. Đây cũng là cơ hội cho các dịch vụ ăn uống ăn theo mùa du lịch. Trước những nỗi lo về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) tại các khu, điểm du lịch trong tỉnh, Sở Công Thương đã phối hợp với các ngành chức năng tiến hành kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhằm ngăn chặn sớm các nguy cơ mất ATTP cho người tiêu dùng nói chung và khách du lịch nói riêng trong mùa cao điểm lễ hội.

Tết Nguyên đán Kỷ Hợi và mùa Lễ hội Xuân 2019 đang đến gần. Đây là thời điểm tiêu thụ thực phẩm lớn nhất trong năm, nhất là những loại thực phẩm tươi sống. Đây cũng là dịp các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm gia tăng việc sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu hàng hóa để phục vụ thị trường. Để đảm bảo về ATTP, công tác thanh tra, kiểm tra cần phải được thực hiện nghiêm túc, đồng bộ. Phóng viên Báo Ninh Bình có cuộc trao đổi với đồng chí Nguyễn Thị Hường, Chi cục trưởng Chi cục ATVSTP tỉnh về vấn đề này. Sau đây là nội dung cuộc trao đổi:

Thời điểm này, lực lượng Quản lý thị trường tỉnh Ninh Bình đang ra quân với quyết tâm rất lớn, thực hiện việc kiểm tra thường xuyên các cơ sở sản xuất, kinh doanh, kiên quyết không để các sản phẩm không bảo đảm trà trộn trên thị trường nhằm bảo vệ quyền, lợi ích hợp pháp của các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh chân chính và quyền lợi chính đáng của người tiêu dùng, tạo điều kiện thuận lợi cho hàng hóa hợp pháp, đảm bảo chất lượng lưu thông trên thị trường với giá cả hợp lý để cung ứng kịp thời cho nhân dân đón Tết Nguyên đán vui tươi, an toàn và lành mạnh. Để hiểu rõ hơn về nội dung này, phóng viên Báo Ninh Bình đã phỏng vấn đồng chí Bùi Văn Quý, quyền Cục trưởng Cục Quản lý thị trường tỉnh Ninh Bình.

Ngày 6/12, Hội Nông dân tỉnh tổ chức gắn biển và trao giấy chứng nhận cơ sở sản xuất mắm tép an toàn cho 3 hộ hội viên nông dân tại thị trấn Me (huyện Gia Viễn).

Cơm cháy-món ăn đặc sản nổi tiếng của Ninh Bình đã dần trở thành thương hiệu và được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng. Để giữ gìn và phát triển sản phẩm đặc trưng này, bên cạnh việc tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về đảm bảo an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất, các cơ sở sản xuất cơm cháy trên địa bàn tỉnh còn tăng cường nghiên cứu phát triển các sản phẩm mới, quảng bá, mở rộng thị trường tiêu thụ.

Hiện đang là tháng cao điểm mùa nắng nóng, thời tiết oi bức kèm theo mưa giông là điều kiện thuận lợi cho các loại thực phẩm nhanh bị ôi thiu, nhiễm khuẩn và dễ phát sinh các loại dịch bệnh. Trước thực tế đó, ngành Y tế và các ngành liên quan đã tăng cường các hoạt động tuyên truyền, kiểm tra, giám sát các cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm, hạn chế thấp nhất số vụ ngộ độc thực phẩm, không để các loại bệnh dịch lây lan qua đường ăn uống.

Ngày 24/1, Đoàn kiểm tra liên ngành về ATTP số 1 của tỉnh (do Sở Y tế chủ trì) bắt đầu tổ chức kiểm tra các cơ sở sản xuất thực phẩm trên địa bàn tỉnh nhằm kịp thời kiểm soát và bảo đảm ATTP trong sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu, sử dụng thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm trong dịp Tết nguyên đán Mậu Tuất và mùa lễ hội Xuân 2018.

Bếp ăn tập thể, các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và dịch vụ ăn uống thường liên quan đến sức khỏe của rất nhiều người. Do đó, việc bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) tại các đơn vị này rất quan trọng, nhất là tại các khu, cụm công nghiệp có đông người lao động được bố trí các bữa ăn ca. Hàng năm, Chi cục ATVSTP tỉnh phối hợp và tổ chức nhiều đoàn kiểm tra thường kỳ, đột xuất nhằm uốn nắn các hạn chế thiếu sót, nâng cao chất lượng các bữa ăn và đảm bảo sức khỏe cho người lao động.

Mặc dù còn một tháng nữa mới đến Tết Trung thu nhưng dọc các tuyến đường Lê Hồng Phong, Lê Đại Hành, Trần Hưng Đạo… nhiều cửa hàng "dã chiến" của các cơ sở sản xuất bánh Trung thu đã được dựng lên phục vụ mùa Trung thu năm nay.

Thời gian gần đây, tình hình cháy nổ ở các khu dân cư, nhà ống mặt phố, nhà kết hợp sản xuất, kinh doanh trên địa bàn cả nước có nhiều diễn biến phức tạp, đã xảy ra một số vụ cháy gây thiệt hại nghiêm trọng về người và tài sản.

Mặc dù mới đang vào đầu mùa lễ hội, nhưng tại các khu, điểm du lịch trên địa bàn tỉnh đã khá đông du khách về tham quan, chiêm bái. Với lượng khách du xuân đông đúc sẽ tạo điều kiện cho các cơ sở sản xuất, nhà hàng vì lợi nhuận để nhập và sử dụng thực phẩm không đảm bảo chất lượng, không rõ nguồn gốc, xuất xứ… nhằm kinh doanh có lãi cao hơn.

Bếp ăn tập thể, các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và dịch vụ ăn uống liên quan đến sức khỏe của rất nhiều người. Do đó, việc bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) tại các đơn vị này rất quan trọng, nhất là tại các khu, cụm công nghiệp có đông người lao động được bố trí các bữa ăn ca.

Cùng với tăng cường kiểm tra, giám sát các cơ sở sản xuất, kinh doanh, công tác tuyên truyền về vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) đang được các cơ quan chức năng của huyện Yên Khánh quan tâm chú trọng, nhằm huy động sự vào cuộc của cả hệ thống chính trị và cộng đồng xã hội trong việc "nói không với thực phẩm bẩn". Chúng tôi đã có cuộc phỏng vấn đồng chí Tống Thanh Hùng, Trưởng Ban Tuyên giáo huyện ủy Yên Khánh về việc đôn đốc, hướng dẫn các đơn vị thực hiện hiệu quả công tác này, nhất là từ khi có Chỉ thị 08 của Ban Bí thư Trung ương Đảng Khóa XI "Về tăng cường sự lãnh đạo của Đảng đối với vấn đề an toàn thực phẩm trong tình hình mới".

Vệ sinh an toàn thực phẩm đang là nỗi lo của toàn xã hội. Song song với việc thực phẩm như rau, thịt... bị phát hiện sử dụng chất bảo quản, chất cấm thì người tiêu dùng các mặt hàng công nghệ phẩm lại vướng vào nỗi lo hàng giả, hàng nhập lậu... Vì vậy, thời gian vừa qua, Sở Công thương đã thành lập đoàn kiểm tra liên ngành tiến hành kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh mặt hàng công nghệ phẩm.

Khảo sát tại một số xã đã và đang chuẩn bị về đích nông thôn mới trong năm 2016, điều dễ nhận thấy là tiêu chí môi trường nông thôn thực sự là "bài toán khó" đối với nhiều xã trên địa bàn tỉnh. Bởi vì, tiêu chí môi trường khá rộng, gồm nhiều tiêu chí con, thể hiện ở 5 lĩnh vực: Tỷ lệ người dân được sử dụng nước sạch hợp vệ sinh theo quy chuẩn quốc gia; các cơ sở sản xuất, kinh doanh đạt tiêu chuẩn về môi trường; không có các hoạt động gây suy giảm môi trường và có các hoạt động phát triển môi trường xanh, sạch, đẹp; nghĩa trang được xây dựng theo quy hoạch; chất thải, nước thải được thu gom và xử lý theo quy định. Trước thực tế đó, mỗi xã đã có những giải pháp phù hợp để từng bước thực hiện tiêu chí này đảm bảo đạt chuẩn bền vững.

Tháng hành động vì an toàn thực phẩm (ATTP) năm 2016, Ban chỉ đạo liên ngành về VSATTP các cấp đã chủ động xây dựng kế hoạch triển khai và có văn bản chỉ đạo kịp thời nhằm tăng cường công tác bảo đảm ATTP. Cùng với đó, Đoàn kiểm tra liên ngành về VSATTP của cả 3 tuyến (tỉnh, huyện, xã) đã kiểm tra các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, kiên quyết xử lý vi phạm, góp phần bảo đảm sức khỏe cho người dân…

Hiện vẫn đang là mùa của các lễ hội tại các khu, điểm du lịch trên địa bàn tỉnh và các lễ hội tại các địa phương trong tỉnh. Với lượng khách du xuân chiêm bái đông đúc sẽ tạo điều kiện cho các cơ sở sản xuất, nhà hàng vì lợi nhuận nhập và sử dụng thực phẩm không đảm bảo chất lượng, không rõ nguồn gốc xuất xứ… Trước thực trạng trên, công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong mùa lễ hội cần tiếp tục được các ngành chức năng, các địa phương quản lý, kiểm tra, kiểm soát chặt chẽ, nghiêm túc hơn.

Ngày 19/1, Ban Chỉ đạo liên ngành Vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) tỉnh số 1 ra quân kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh trên địa bàn huyện Kim Sơn.

Ngày 26/9, Sở Nông Nghiệp&PTNT đã tổ chức hội nghị sơ kết 3 năm thực hiện Thông tư 14/2011/TT-BNNPTNT ngày 29/3/2011 của Bộ Nông nghiệp&PTNT về kiểm tra đánh giá điều kiện đảm bảo ATTP của các cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư, sản phẩm nông lâm nghiệp, thủy sản.

Thuế môn bài là khoản thu có tính lệ phí hàng năm, tuy chiếm tỷ trọng nhỏ trong tổng thu ngân sách nhưng có vai trò quan trọng nhằm kiểm kê, kiểm soát và phân loại các cơ sở sản xuất, kinh doanh trên địa bàn tỉnh.

Ngày 27/9, Sở Tài nguyên và Môi trường tổ chức lớp tập huấn phổ biến kiến thức về bảo vệ môi trường cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh trong các Khu công nghiệp tỉnh Ninh Bình.

Phát triển các KCN là hướng đi phù hợp nhằm tăng trưởng kinh tế, chuyển dịch cơ cấu kinh tế cho đất nước và địa phương. Khu công nghiệp là nơi tập trung các cơ sở sản xuất công nghiệp nhằm sử dụng có hiệu quả nguồn tài nguyên, thiên nhiên, năng lượng. Tuy nhiên, vấn đề còn nhiều bất cập hiện nay ở các khu công nghiệp của tỉnh là công tác quản lý, bảo vệ môi trường.