Tìm kiếm: An toàn thực phẩm

Chủ đề của Ngày An toàn Thực phẩm Thế giới năm nay (7/6) là "Tiêu chuẩn kiểm duyệt thực phẩm có thể cứu nhiều sinh mạng khỏi ngộ độc thực phẩm."

Sáng 5/6, tại Nhà văn hóa Trung tâm thị xã Duy Tiên, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh phối hợp với Sở Giáo dục và Đào tạo tổ chức tập huấn phổ biến kiến thức an toàn thực phẩm (ATTP) cho cán bộ quản lý, giáo viên, nhân viên nấu ăn tại các trường mầm non (công lập) trên địa bàn toàn tỉnh .

Vào mùa hè, thời tiết nắng nóng kéo dài là môi trường thuận lợi để vi khuẩn sinh sôi, phát triển trong các loại đồ ăn, thức uống. Do đó, việc đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) trong các cơ sở kinh doanh, chế biến, đặc biệt là các quán ăn đường phố, vỉa hè cần đảm bảo vệ sinh ngay từ khâu chế biến, sản xuất, kinh doanh, phân phối...

Ngày 22/5, Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế phát thông tin cho biết hiện nay trên mạng xã hội xuất hiện một số clip có hình ảnh nhân vật tự xưng là nhân viên y tế tại các bệnh viện lớn, lương y, tư vấn bệnh, quảng cáo thực phẩm bảo vệ sức khỏe là thuốc chữa bệnh để bán sản phẩm.

Những năm qua, thực hiện chương trình xây dựng nông thôn mới, các địa phương được đầu tư kinh phí xây dựng, nâng cấp chợ, nhưng đến nay nhiều công trình, hạng mục xuống cấp ảnh hưởng đến hoạt động mua bán của người dân, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm (ATTP).

Những năm trở lại đây, xu hướng sản xuất lúa theo hướng hữu cơ đã được nhiều nông dân, HTX trên địa bàn huyện Yên Khánh chọn lựa bởi không chỉ tạo ra sản phẩm gạo sạch, thơm ngon, đảm bảo an toàn thực phẩm mà còn tác động tích cực đến môi trường, sức khỏe con người.

Hiện nay đã vào mùa hè nắng nóng, nhiệt độ tăng cao, thực phẩm dễ bị ôi thiu, nhiễm khuẩn nếu không được bảo quản đúng cách. Đặc biệt, nhân Tháng hàng động vì an toàn thực phẩm (ATTP) năm 2023 (15/4-15/5), các đoàn thanh tra, kiểm tra chuyên ngành và liên ngành của tỉnh, của huyện đã tăng cường công tác kiểm tra, giám sát nhằm kiểm soát, quản lý chặt chẽ việc đảm bảo ATTP trên địa bàn, không để xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm lớn, ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng và gây bức xúc trong dư luận xã hội.

Chiều tối ngày 25/4, Đoàn kiểm tra liên ngành An toàn thực phẩm tỉnh (đoàn số 2) phối hợp với Phòng Cảnh sát Môi trường, Công an tỉnh Hà Nam phát hiện và xử lý vi phạm hành chính một đối tượng ở xã Vũ Bản, huyện Bình Lục vận chuyển lợn chết.

Thực phẩm là nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng cho cơ thể, nhưng nếu thực phẩm không đảm bảo vệ sinh an toàn thì lại có thể là nguồn gây bệnh, có hại cho sức khỏe.

Hưởng ứng "Tháng hành động vì an toàn thực phẩm (ATTP) năm 2023" được phát động từ ngày 15/4 đến 15/5, với chủ đề "Bảo đảm an ninh, ATTP trong tình hình mới", Ban Chỉ đạo liên ngành về ATTP huyện Hoa Lư đã triển khai phương hướng, nhiệm vụ năm 2023 và triển khai Tháng hành động trên địa bàn huyện.

Ngày 18/4, thành phố Ninh Bình triển khai "Tháng hành động vì an toàn thực phẩm" và phương hướng, nhiệm vụ công tác an toàn thực phẩm năm 2023.

Nhân Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2023 (15/4-15/5), ngày 17/4, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh tổ chức truyền thông lưu động tại các huyện Yên Khánh, Kim Sơn.

Sáng 11/4, Ban Chỉ đạo (BCĐ) liên ngành về an toàn thực phẩm (ATTP) tỉnh tổ chức hội nghị triển khai Tháng hành động vì ATTP và phương hướng, nhiệm vụ công tác ATTP năm 2023. Đồng chí Tống Quang Thìn, Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh, Phó Trưởng Ban Thường trực BCĐ liên ngành về ATTP tỉnh chủ trì hội nghị.

Ngày 28/3, Sở Công Thương phối hợp với Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm, Sở Y tế; Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản, Sở Nông nghiệp và phát triển nông thôn và Công ty cổ phần Phát triển thương mại và dịch vụ Trường Sinh tổ chức hội nghị tuyên truyền, phổ biến các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm (ATTP).

Hiện đang là mùa lễ hội xuân 2023, cũng là thời điểm các nhà hàng, quán ăn trên địa bàn huyện Hoa Lư chuẩn bị nguồn thực phẩm dồi dào, đa dạng, sẵn sàng đáp ứng nhu cầu ẩm thực của du khách trong và ngoài nước. Đây cũng là thời điểm các cơ quan, đơn vị thực hiện nhiệm vụ đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) trên địa bàn huyện đã và đang tăng cường công tác quản lý, kiểm tra, giám sát nhằm bảo vệ sức khỏe, quyền lợi cho người dân và du khách, không để xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm.

Ngày 20/2, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh tổ chức tuyên truyền lưu động về đảm bảo ATTP mùa lễ hội 2023.

Sản xuất nông nghiệp trải rộng trên nhiều lĩnh vực, gồm: trồng trọt, chăn nuôi, thủy sản. Do vậy, liên quan đến nhiều khâu từ giống, vật tư phân bón, thức ăn chăn nuôi, thuốc bảo vệ thực vật, đến vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất… Vì thế, công tác thanh tra, kiểm tra trong lĩnh vực nông nghiệp luôn được quan tâm giúp bảo vệ sức khỏe của cả người sản xuất và người tiêu dùng.

Trong những dịp lễ Tết cần đặc biệt lưu ý đến vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm để hạn chế nguy cơ nhiễm bệnh.

Hiện chỉ còn khoảng nửa tháng nữa là đến Tết Nguyên đán Quý Mão 2023, để đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) trên địa bàn, các đoàn kiểm tra liên ngành và chuyên ngành của tỉnh đang tập trung vào những mặt hàng được sử dụng nhiều trong dịp cuối năm và dịp Tết, tích cực kiểm tra các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống, kiểm soát ATTP, đảm bảo sức khỏe và quyền lợi người tiêu dùng.