Có 108 kết quả được tìm thấy
Rau là loại thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình, tuy nhiên thực tế chất lượng rau xanh hiện nay chưa được kiểm soát. gần đây hàng loạt các vụ bê bối về sản xuất rau bẩn, rau tưới dầu nhớt, rau chứa dư lượng thuốc BVTV… đã khiến cho người tiêu dùng càng thêm hoang mang, lo lắng. Hiện nay, bữa cơm "an toàn" đã trở thành một thách thức quá lớn và đầy ám ảnh đối với mọi nhà.
Chỉ còn ít ngày nữa là đến Tết Nguyên đán Bính Thân, nhu cầu mua sắm thực phẩm của người dân rất cao, nhất là các mặt hàng phục vụ Tết. Đây cũng là lúc nguy cơ về an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) trở nên rõ ràng hơn bao giờ hết, đặc biệt ở những loại thực phẩm chế biến sẵn phục vụ nhu cầu thiết yếu của người dân như bánh kẹo, rượu bia, giò chả, nước ngọt…
Trong báo cáo công bố ngày 27/2, Ngân hàng Thế giới (WB) cho biết, khối lượng lương thực bị lãng phí hoặc thất thoát mỗi năm trên thế giới lên tới 25-33%. Ngũ cốc, rau, củ, quả là loại thực phẩm bị lãng phí nhiều nhất.
Trong bối cảnh hiện nay, người tiêu dùng đang hết sức lo lắng trước thông tin về các loại thực phẩm không rõ nguồn gốc, thực phẩm giả, thực phẩm không đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP)… đang được bày bán tràn lan trên thị trường, gây khó khăn cho việc lựa chọn. Do đó, việc đảm bảo ATTP trong lĩnh vực nông lâm sản và thủy sản cần được quan tâm đẩy mạnh hơn bao giờ hết…
Vào dịp trước Tết, ước tính nhu cầu về lương thực, thực phẩm của người dân tăng từ 30-50% so với ngày thường, đặc biệt là những loại thực phẩm chế biến sẵn phục vụ nhu cầu thiết yếu của người dân như bánh kẹo, rượu bia, giò chả, nước ngọt…
Thịt dê là một loại thực phẩm đặc sản của Ninh Bình. Du khách thập phương đến đây đều muốn thưởng thức thịt dê núi, tìm mua thịt dê, cơm cháy làm quà cho người thân.
Thịt bò là một trong các loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Việc dùng điểm tâm với các món từ thịt bò giúp cung cấp năng lượng cần thiết trong ngày.
Cụm từ " thức ăn đường phố" dùng để chỉ các loại thực phẩm chế biến sẵn, bán ở những quán ăn ven đường, khu vực chợ hoặc hàng ăn dong. Không thể phủ nhận ưu điểm của thức ăn đường phố: tiện lợi, hợp túi tiền và tiết kiệm được thời gian chế biến. Tuy nhiên, quan sát các quán ăn đường phố, từ cung cách phục vụ, phương tiện chế biến đến cách bày biện thức ăn… nhiều người không khỏi lo ngại khi sử dụng.
