Ép dầu thực vật - nghề mới ở Yên Cường
"Tôi bắt đầu mày mò sản xuất dầu lạc ép thủ công từ năm 2010, đến năm 2017 mới đầu tư máy ép dầu công nghiệp công suất lớn để sản xuất. Không chỉ ép dầu lạc, cơ sở còn sản xuất được dầu từ các loại nông sản khác như: vừng, đậu nành, dừa... Sản phẩm đảm bảo chất lượng nên được các đại lý đến tận nơi thu mua mang đi tiêu thụ. Hiện nay, trung bình mỗi ngày cơ sở ép dầu của tôi sản xuất được trên 100 lít dầu, cao điểm có ngày sản xuất 250 lít. Nghề ép dầu thực vật không chỉ góp phần tiêu thụ nguồn nguyên liệu sẵn có của địa phương mà còn mở ra hướng phát triển kinh tế mới cho nhiều hộ dân trong xã" - Anh Đinh Quang Hiệu, xóm Đông Hậu, xã Yên Cường (Ý Yên) chia sẻ về nghề mới ở địa phương.





















