Chương trình "Mỗi xã một sản phẩm" xuất hiện từ năm 1979 tại Nhật Bản với mỗi địa phương có những sản phẩm đặc trưng của một cộng đồng dân cư nào đó tạo ra. Sản phẩm này thường có những đặc điểm rất riêng biệt của nơi sản xuất ra nó, khiến cho mọi người dễ dàng nhận ra nơi sản xuất giữa những sản phẩm cùng loại.
Tại Ninh Bình, Chương trình được triển khai thực hiện từ tháng 7/2017 với chủ trương mỗi địa phương có một số sản phẩm đăc trưng. Qua khảo sát, điều tra các cơ quan chuyên môn cho thấy: Toàn tỉnh hiện có 33 sản phẩm thế mạnh thuộc 6 nhóm sản phẩm; trong đó nhóm thực phẩm có 18 sản phẩm, nhóm đồ uống có 2 sản phẩm, nhóm thảo dược có 12 sản phẩm.
Trong các loại nhóm sản phẩm trên đã có 13 sản phẩm có đăng ký công bố chất lượng, 11 sản phẩm đã có đăng ký bảo hộ sở hữu trí tuệ. Hiện nay các sản phẩm của HTX được tiêu thụ dưới nhiều hình thức và kênh phân phối khác nhau như: Qua hệ thống chợ, cửa hàng, siêu thị, trung tâm thương mại và xuất khẩu.
Diện tích được sản xuất theo hướng VietGAP, GlobalGAP, mô hình sản xuất an toàn sinh học, ứng dụng công nghệ cao đang được mở rộng để nâng cao chất lượng, tính cạnh tranh tiêu thụ của sản phẩm.
Trong giai đoạn 2018-2020, Liên minh HTX tỉnh sẽ thực hiện tốt công tác tuyên truyền, thông tin qua các phương tiện thông tin đại chúng về chương trình OCOP, sản phẩm OCOP.Phát triển các sản phẩm chủ lực như Thịt dê, cơm cháy, nem chua Yên Mạc, cá rô Tổng Trường, cá Tràu tiến vua, các sản phẩm đóng hộp của công ty Đồng Giao, Rượu Kim Sơn, nước quả Đồng Giao và các sản phẩm thủ công mỹ nghệ như thêu ren, mây tre đan, đá mỹ nghệ.
Liên minh HTX tỉnh cũng chú trọng phát triển các sản phẩm mới nhưGạo Tràng An, dưa lê Kim Sơn, rau quả tươi; muối thảo dược và các sản phẩm khác về dược liệu;cây đào phai Tam Điệp, hoa tươi Ninh Phúc.
Tại hội nghị , các đại biểu được nghe các chuyên đề: Khái quát chung về chương trình "Mỗi xã một sản phẩm"; nội dung của Chương trình; một số mô hình tiêu biểu của Chương trình tại Nhật Bản; sự lan tỏa của Chương trình; Triển khai chương trình OC OP tại Việt Nam và mô hình ở Quảng Ninh; tình hình triển khai Chương trình OCOP tại Ninh Bình; những vấn đề đặt ra khi các HTX, địa phương tham gia chương trình; nguyên tắc cốt lõi khi tham gia Chương trình và 10 HTX của các địa phương đã ký cam kết sản xuất sản phẩm đặc trưng chủ lực của mình. Hội nghị sẽ diễn ra trong 2 ngày (27-28/6), trong đó có 1 buổi dành cho tham quan thực tế.
Đinh Chúc