Kiểm tra VSATTP tại huyện Kim Sơn

Tại đây, Đoàn đã kiểm tra đột xuất cơ sở kinh doanh hoạt động ăn uống và chế biến giò, chả của bà Trần Thị Loan, xã Quang Thiện và cơ sở chế biến rượu Gia Bảo, xã Chính Tâm.

Qua kiểm tra, phát hiện 2 cơ sở này vi phạm quy định về VSATTP. Cụ thể là: Không có Giấy chứng nhận đủ điều kiện VSATTP; giấy chứng nhận sức khỏe đối với chủ cơ sở và người lao động; giấy chứng nhận tập huấn kiến thức VSATTP của chủ cơ sở và người lao động; hồ sơ công bố tiêu chuẩn sản phẩm đối với những sản phẩm bắt buộc phải công bố tiêu chuẩn; điều kiện vệ sinh cơ sở, trang thiết bị, dụng cụ, điều kiện về con người…

Trước những vi phạm về ATVSTP mà 2 cơ sở này mắc phải, Đoàn đã xử phạt theo đúng quy định và nhắc nhở các cơ sở này phải khắc phục những sai sót để đảm bảo VSATTP cho người tiêu dùng.

Cũng trong ngày, Đoàn đã tiến hành kiểm tra các cơ sở thịt và giò, chả bày bán tại chợ Lưu Phương. Qua kiểm tra, Đoàn đã không phát hiện hàn the, cũng như gia vị, chất cấm trong thịt, giò chả của các tiểu thương bán hàng nơi đây.

Theo Ban Chỉ đạo đảm bảo VSATTP tỉnh, để triển khai công tác đảm bảo ATTP dịp Tết Nguyên đán và mùa lễ hội Xuân 2016, từ ngày 19/1/2016 đến 21/1/2016, 3 Đoàn liên ngành VSATTP tỉnh sẽ tiến hành thanh kiểm tra công tác an toàn vệ sinh thực phẩm trên toàn tỉnh. Mục tiêu của kế hoạch là giảm số vụ ngộ độc thực phẩm; tăng cường kiểm tra, tập trung vào các sản phẩm tiêu thụ có nguy cơ cao; huy động các kênh truyền thông phổ biến các kiến thức trong lựa chọn, bảo quản, chế biến và tiêu dùng thực phẩm đến người dân.

Huy Hoàng