Châu Âu bối rối vì thịt bò hóa… thịt ngựa

Vụ bê bối thịt bò hóa… thịt ngựa đang khiến các giới chức châu Âu bối rối vì châu Âu nổi tiếng có các quy định khắt khe về tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Vụ bê bối bị phanh phui khi một số sản phẩm chứa thịt bò được bày bán ở châu Âu bị phát hiện có pha trộn thịt ngựa mặc dù bên ngoài nhãn đề là 100% thịt bò. Các sản phẩm này được bày bán ở Thụy Điển, Anh và Pháp.

Sản phẩm ghi trên nhãn 100% thịt bò bị phát hiện có pha trộn thịt ngựa. Ảnh: CNN

Tập đoàn Tesco, điều hành chuỗi các cửa hàng thực phẩm ở 14 nước trên toàn thế giới, cho biết họ đã phát hiện thịt ngựa trong các sản phẩm mì “Spaghetti Bolognese” do Comigel, có trụ ở Mét-dơ (Pháp) sản xuất. Hầu hết các mẫu được chọn để kiểm tra đều phát hiện một lượng thịt ngựa được pha trộn trong đó. Còn lại một số sản phẩm, lượng thịt ngựa lên tới 60%. Theo các nhà điều tra an toàn thực phẩm Anh và Ai-len, kiểm tra các mẫu được lấy từ các sản phẩm chứa thịt bò của hãng Aldi (Anh) cho thấy 30% đến 100% là thịt ngựa. Còn các mẫu sản phẩm mì “lasagna” của Findus (Thụy Điển) được kiểm tra thì có tới 60% đến 100% là thịt ngựa. Aldi và Findus chỉ là 2 trong số hơn chục hãng thực phẩm nhập các sản phẩm của Comigel để bán.

Vụ bê bối càng gây chú ý bởi 16 nước châu Âu có thể có liên quan tới chuỗi cung ứng sản phẩm… “bò hóa ngựa” này. Các giới chức Pháp cho rằng, cần phải xem xét liệu đây có phải là vụ lừa đảo hay lỗi do sơ suất. Bộ trưởng Nông nghiệp Pháp Xtê-phan Lơ Phon (Stephane Le Foll) cho rằng, các nhà quản lý không có lỗi trong chuyện này. Ru-ma-ni cũng từ chối mọi trách nhiệm liên quan. Thủ tướng Ru-ma-ni Vích-to Pôn-ta (Victor Ponta) cho biết, hai lò mổ của Ru-ma-ni ban đầu bị tình nghi có liên can tới vụ bê bối thịt ngựa chưa bao giờ có tiếp xúc với hãng Comigel và không làm việc gì sai trái.

Vấn đề hậu quả đối với sức khỏe người sử dụng sản phẩm thịt bò hóa thịt ngựa này cũng được đặt ra. Mặc dù các giới chức châu Âu tuyên bố trước mắt vụ việc không gây hại đối với sức khỏe con người, nhưng Anh và Thụy Điển vẫn tiến hành xét nghiệm các sản phẩm này để đảm bảo chắc chắn sức khỏe cộng đồng không bị đe dọa.

Hiện các giới chức châu Âu đang lo ngại khả năng trong thịt ngựa có chứa dư lượng chất phenylbutazone có trong một loại thuốc thú y thường được sử dụng để điều trị cho ngựa. Thịt từ động vật được điều trị với phenylbutazone có thể gây ra rủi ro đối với sức khỏe con người. Tuy nhiên, Tesco cho biết họ chưa tìm thấy loại hóa chất này khi xét nghiệm các sản phẩm Spaghetti Bolognese.

Theo qdnd .vn