Nâng tầm sản phẩm cói Kim Sơn
Thứ Năm, 25/12/2025, 08:55
Với hơn 200 năm gắn liền với nghề trồng và chế biến cói, vùng đất Kim Sơn (cũ) sản xuất cói chủ yếu dựa trên lao động thủ công, quy mô hộ gia đình, năng suất thấp và phụ thuộc lớn vào thời tiết. Tuy nhiên, trước yêu cầu của thị trường trong nước và quốc tế về số lượng lớn, chất lượng đồng đều, mẫu mã đa dạng, nghề cói Kim Sơn buộc phải chuyển mình. Quá trình đưa máy móc vào các khâu sản xuất đã và đang trở thành hướng đi tất yếu, giúp làng nghề duy trì sức sống và nâng cao giá trị kinh tế.
“Tại cơ sở của mình, tôi cố gắng kết hợp tay nghề thủ công và máy móc công nghiệp để giữ hồn nghề cói Kim Sơn. Dây chuyền tăng năng suất, giảm lỗi, nâng giá trị kinh tế, đồng thời bảo tồn kỹ thuật truyền thống, tạo sản phẩm vừa hiện đại vừa mang dấu ấn văn hóa làng nghề.” Chị Trần Thùy Nhi, Công ty TNHH Vina Handicraft - Cói Việt chia sẻ.
Đưa máy móc công nghiệp vào sản xuất cói Kim Sơn không chỉ nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm, mà còn kết hợp tinh hoa thủ công truyền thống với công nghệ hiện đại, bảo tồn văn hóa làng nghề, duy trì việc làm cho lao động địa phương và khẳng định vị thế nghề cói trên thị trường trong nước và quốc tế.
Thực hiện: Nguyễn Huy
