Quảng bá Phở Nam Định vươn xa

Trong chương trình "Ngày của Phở 12-12", ngày 10-12, hàng chục nữ đại sứ, phu nhân đại sứ, các nhà ngoại giao đang công tác tại Việt Nam đã trải nghiệm phở Việt tại thành phố Nam Định và làng nghề phở Vân Cù, xã Đồng Sơn (Nam Trực). 

Tại sự kiện, các vị khách được trải nghiệm và thưởng thức các quán phở đại diện cho phở của từng vùng miền. Phở Vượng - đại diện phở miền Bắc, Phở Xưa đại diện cho phở Nam Định, phở H’Mông đại diện phở vùng cao, phở 34 Cao Thắng đại diện cho phở miền Nam, phở Hoa Hồi Vàng - từ Úc trở về đại diện cho phở Việt Nam ở nước ngoài… Bên cạnh phục vụ phở, gian hàng phở, các sự kiện còn lồng ghép tiết mục biểu diễn múa khèn, thổi sáo, kèn lá để giới thiệu về văn hóa vùng cao với các vị khách mời. Chiều cùng ngày, các đại biểu tham dự và trải nghiệm quy trình làm phở truyền thống; được lắng nghe các nghệ nhân cao tuổi chia sẻ về lược sử nghề phở làng Vân Cù. Đây là sự kiện nằm trong chương trình “Ngày của Phở 12-12” lần thứ 6 nhằm quảng bá, tôn vinh món phở Nam Định và phở Việt truyền thống. 

Dưới đây là một số hình ảnh phóng viên Báo Nam Định ghi lại tại chương trình.

Tin, ảnh: Viêt Dư