Đến với vùng Ba Sao, nay thuộc phường Tam Chúc, tỉnh Ninh Bình những ngày này, du khách không khỏi choáng ngợp bởi sắc Xuân đang tràn ngập nơi đây. Đây cũng là thời điểm nông dân Ba Sao bận rộn nhất. Người làm đào Tết, người trồng na, không khí sản xuất nhộn nhịp tạo đà cho một năm mới ấm no, hạnh phúc khiến mảnh đất bán sơn địa của tỉnh càng trở nên vui tươi, đầm ấm hơn.
Đào Ba Sao được nhiều khách lựa chọn tìm mua chưng bày dịp cuối năm.
Ngay từ sáng sớm, gia đình anh Phan Ngọc Đô thuộc tổ 7, phường Tam Chúc đã nhộn nhịp khách tìm đến mua đào. Bên cạnh khu vực bày bán, anh dẫn chúng tôi thăm vườn đào của gia đình. Khu vườn đào nhà anh Đô nằm sâu trong núi, với diện tích khoảng 3ha, trồng các loại đào thế. Đây là thời điểm bận rộn nhất trong năm, khách đến vườn tìm những gốc đào lâu năm để thuê về chơi Tết. Đào Ba Sao từ lâu được ưa chuộng bởisắc thắm đặc trưng, hoa tươi tắn, cánh dày và đều màu, chủ yếu gồm hai dòng là đào phai và đào bích.
Nhờ thổ nhưỡng vùng đồi núi, đào Ba Sao mang vẻ đẹp rực rỡ, thắm màu, giữ được độ tươi lâu. Bên cạnh đó, nhờ kĩ thuật chăm sóc độc đáo, đào Ba Sao vẫn giữ được độ nở rộ vừa phải, thích hợp để người chơi trưng bày và chơi lâu dài.
Theo anh Đô, năm nay mặc dù thời tiết khá nóng, có nắng nhiều, độ ẩm cao, hoa đào nở sớm, nhưng các hộ dân Ba Sao đã áp dụng kịp thời các phương pháp chăm sóc, hoa đào Ba Sao nở muộn, nhiều nụ, thích hợp để chơi được qua Tết. Do đó, mặt bằng chung, đào Ba Sao vẫn bán được giá hơn so với các loại đào nơi khác. Giá đào cành dao động từ 800 nghìn - 1 triệu đồng/ cành đẹp, gốc đào thế có giá dao động từ 3-4 triệu/ gốc chất lượng.
Để đáp ứng nhu cầu của khách hàng, nhà anh Đô đã thuê anh Phùng Gia Phát là thợ giỏi tại địa phương phụ trách chính trong chăm sóc vườn đào. Cặm cụi đánh bầu một gốc đào thế cho thương lái, anh Phát cho biết, đợt cao điểm bán đào Tết, anh được thuê với giá 500.000 đồng một ngày. Nhiệm vụ của anh là trông coi vườn đào, đánh bầu các gốc đào cho thương lái hoặc khách đến mua. Mặt khác, đây cũng là thời điểm các hộ dân thu mua dần các gốc đào cũ về chăm sóc, đòi hỏi người dân phải tạo luống, chăm sóc cây non, ghép mắt chuẩn bị cho vụ sau, nên công việc của anh Phát sẽ kéo dài qua Tết. Anh Phát chia sẻ: “Công việc tuy nặng nhọc, ăn nghỉ ngay tại vườn, nhưng rất vui bởi người nông dân như chúng tôi đã quen với ruộng vườn. Công việc này cũng đem lại thu nhập cao, rất bõ công sức nên chúng tôi rất phấn khởi”.
Khách hàng, thương lái đến tận vườn để chọn được những gốc đào Ba Sao ưng ý về chơi Tết
Bên cạnh đào Tết, dịp cuối năm cũng là thời điểm các hộ dân trồng na tại Ba Sao bước vào vụ chăm sóc cao điểm đầu năm. Đến thăm vườn na của gia đình anh Lê Văn Bách, tổ 8 phường Tam Chúc, chúng tôi không khỏi choáng ngợp bởi quy mô của vườn na. Khu vườn có diện tích 12ha nằm sâu trong núi. Đây là thời điểm người dân phải tỉa cành, vun đất tạo bầu, bón phân hữu cơ cho cây na. Anh Bách chia sẻ, thời điểm này cần chăm sóc thật tốt cho cây na được nghỉ ngơi, bồi bổ. Đến tháng 3, na sẽ dần trổ lá, đến trung tuần tháng 6 sẽ ra hoa, đậu quả. Do đó, dịp cuối năm sẽ là thời điểm quan trọng nhất để chăm sóc cho cây na, đảm bảo na có chất lượng tốt, khoẻ cây, ra hoa đậu quả đúng kế hoạch. Công nhật dành cho người chăm na khá cao, dao động từ 300.000 đến 350.000 đồng. Mỗi năm, na cho thu từ 2-3 vụ. Bình quân, khu vườn na nhà anh Bách đem lại 100 tấn na thành phẩm, với giá bán 23.000 đồng/kg, gia đình anh thu về 1,8 tỉ đồng lợi nhuận.
Nông dân Ba Sao chăm sóc na chuẩn bị cho mùa sau
Ông Phạm Hoàng Tùng, Chủ tịch UBND phường Tam Chúc cho biết: Dịp cuối năm chính là thời điểm nông dân vùng Ba Sao bận rộn, vất vả nhất. Hiện nay trên địa bàn phường có khoảng 100ha trồng đào và 40ha trồng na. UBND phường tạo điều kiện để bà con nhân dân mở rộng sản xuất, tận dụng các khu vực đất đồi, rừng để trồng cây. Mặt khác, chỉ đạo các ngành chức năng, đặc biệt là ngành nông nghiệp tăng cường hướng dẫn các hộ dân đẩy mạnh áp dụng KHCN, kĩ thuật trong nuôi trồng, chăm sóc cây đúng khung thời vụ, đảm bảo cây na, cây đào đạt chất lượng tốt nhất. Thời gian tới, UBND phường sẽ tiếp tục tạo điều kiện để bà con nhân dân được giao thuê đất, hỗ trợ kết nối cung cầu tìm đầu ra cho sản phẩm, qua đó góp phần ổn định đời sống cho bà con nhân dân.
Hôm nay cũng là ngày gia đình anh Lê Văn Bách, tổ 8 phường Tam Chúc sửa soạn bữa cơm tất niên để mời những người bạn, người làm công tại vườn. Bữa cơm tất niên có đầy đủ các món ăn đặc sản của núi rừng. Các món ăn tuy là đơn giản, sẵn có, nhưng dường như là lời cám ơn đối với đất trời Ba Sao, cầu cho mưa thuận gió hoà và một năm mới, thành công mới của con người nơi đây.
Sắc đào Xuân đang ngập tràn núi rừng Ba Sao, báo hiệu một năm mới thật tươi đẹp đang đến gần.