Niềm vui trên những cánh đồng vụ đông sớm

Với quyết tâm lấy vụ đông bù cho vụ mùa, các địa phương trong tỉnh đã nỗ lực mở rộng diện tích gieo trồng các loại rau màu vụ đông theo chỉ đạo của UBND tỉnh và định hướng của ngành Nông nghiệp. Nhờ đó đến nay một số loại rau màu vụ đông sớm đã cho thu hoạch, bán được giá, nông dân phấn khởi vì “được mùa, được giá”.

Những ngày này, tranh thủ thời tiết thuận lợi, trên khắp các cánh đồng màu, người nông dân đang tập trung thu hoạch các loại rau củ, thương lái đánh xe ô tô xuống sát mép ruộng thu mua nông sản…, không khí rộn ràng, sôi động. Tại các cánh đồng của thôn C, Áp Phú, Hợp tác xã (HTX) dịch vụ nông nghiệp Cốc Thành, cánh đồng Gạo, vùng đất bãi thôn Đồng Tiến của HTX dịch vụ nông nghiệp Mỹ Trung, xã Thành Lợi (Vụ Bản), các loại su hào, bắp cải, xà lách, mùi tàu, cần tây, hành, tỏi, súp lơ trắng, súp lơ xanh phủ kín một màu xanh non, đầy sức sống. Vừa nhanh tay thu hoạch những cây bắp cải cuộn chắc, cắt bỏ những lá gốc già, anh Hồ Xuân Đích vừa vui vẻ cho biết: “Do ảnh hưởng của thời tiết, nhất là bão YAGI, khiến đất bãi không được tơi xốp, trời ít mưa nên việc chăm bón các loại rau màu đầu vụ đông của nông dân khá vất vả, mất nhiều công. Tuy nhiên theo hướng dẫn kỹ thuật của HTX, gia đình tôi đã tập trung gieo trồng, chăm sóc, bảo vệ nên 3 sào cây vụ đông với các loại cây rau màu như: su hào, bắp cải, mùi tàu… đã bắt đầu cho thu hoạch. Hiện, ngày nào gia đình tôi cũng thu hoạch được 150-200 cây bắp cải, với giá 8-10 nghìn đồng/cây. Với giá bán như hiện tại, sau khi trừ hết chi phí đầu tư cho giống, phân bón, lợi nhuận 2-3 triệu đồng/sào/lứa”. Theo bà con nông dân tại địa phương cho biết, năm nay, nhiều thương lái từ Hà Nội, Hải Phòng, Quảng Ninh… về tận ruộng thu mua với giá cao gấp rưỡi so với vụ đông năm ngoái. Cụ thể, giá bán tại ruộng các loại su hào là 5.000-6.000 đồng/củ, 25-30 nghìn đồng/kg rau mùi, 20 nghìn đồng/kg rau cải cúc; súp lơ trắng, súp lơ xanh từ 10-12 nghìn đồng/cây. Điều đáng mừng đối với bà con nông dân là thị trường tiêu thụ và giá bán các loại rau, củ, quả khá ổn định và cao hơn hẳn so với vụ đông năm trước. Nếu thời tiết tiếp tục “chiều lòng người”, giá bán các loại nông sản giữ ổn định thì trồng rau màu vụ đông năm nay sẽ cho hiệu quả cao gấp 2-3 lần cấy lúa.

Với mục tiêu nâng cao giá trị sản xuất trên mỗi đơn vị diện tích canh tác, ngay từ đầu vụ đông HTX Kinh doanh dịch vụ nông nghiệp Yên Đồng (Ý Yên) đã tăng cường tuyên truyền, vận động người dân đẩy mạnh phát triển sản xuất vụ đông theo hướng hữu cơ, bảo đảm diện tích gieo trồng 150ha cây rau màu các loại, trong đó ưu tiên phát triển các loại cây trồng có giá trị kinh tế cao như: khoai tây, ngô, dưa chuột và các loại rau màu. Đồng chí Đặng Văn Căn, Chủ tịch HĐQT HTX cho biết: Ngoài việc cung ứng cho các hộ nông dân giống, phân bón, thường xuyên đôn đốc và hỗ trợ người dân trong các khâu gieo trồng, hướng dẫn kỹ thuật chăm sóc và phòng, trừ sâu bệnh, HTX chủ động vận động bà con nông dân ứng dụng khoa học kỹ thuật, mở rộng diện tích trồng giống ngô H88 do Công ty Cổ phần Tập đoàn ThaiBinh Seed cung cấp. Tổng diện tích gieo trồng khoảng 5ha được sản xuất theo hướng hữu cơ. Ngô H88 là giống có bộ lá xanh đậm, tán lá gọn, thoáng; chất lượng ăn tươi rất ngon, hạt dẻo, ngọt đậm, thơm; chống chịu trung bình với một số loại sâu bệnh hại chính, phổ thích nghi rộng, năng suất bắp tươi 18-20 tấn/ha. Để bảo đảm đầu ra cho sản phẩm, HTX kết hợp với doanh nghiệp tiêu thụ toàn bộ ngô thương phẩm, giúp các hộ nông dân yên tâm gieo trồng. Hướng đi này bảo đảm sản phẩm không bị ứ đọng khi đến kỳ thu hoạch, giá bán ổn định. Hiện nay, toàn bộ diện tích cây vụ đông của HTX đang sinh trưởng, phát triển tốt, đồng đều. HTX tiếp tục phân công cán bộ bám đồng ruộng, thường xuyên kiểm tra, hướng dẫn bà con chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh, bảo đảm năng suất đến cuối vụ. Ngoài ra, HTX cũng tiếp tục khuyến khích bà con tận dụng điều kiện đất đai, nhân lực để mở rộng diện tích gieo trồng các cây rau màu khác phục vụ nhu cầu tiêu dùng dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025.

Vụ đông năm nay, huyện Vụ Bản gieo trồng được 740ha rau màu các loại. Đến thời điểm này, các địa phương đã thu hoạch được 335ha, trong đó có 90ha ngô, 240ha rau, đậu, hoa. Bám sát nhu cầu của thị trường, nông dân các địa phương trong huyện tích cực trồng các loại rau: Bắp cải, su hào, hành, tỏi, xà lách, cần tây, mùi tàu, cải cúc, súp lơ, cà chua, ngô, khoai tây, khoai lang. Để nông dân yên tâm sản xuất, nhiều HTX đã liên kết với các công ty chế biến, kinh doanh nông sản, các đại lý rau, củ, quả sạch, cửa hàng tiện ích xanh bao tiêu tạo đầu ra ổn định nông sản, đồng thời nỗ lực duy trì các chuỗi liên kết giá trị từ sản xuất - chế biến và tiêu thụ nông sản cho nông dân. Tiêu biểu như các HTX dịch vụ nông nghiệp Bảo Xuyên, Bốn Thuận, Lương Kiệt, Hiển Khánh, Tân Khánh… góp phần quan trọng tạo động lực thúc đẩy phát triển kinh tế tập thể. Theo anh Hoàng Văn Bốn, Chủ tịch HĐQT kiêm Tổng Giám đốc Liên hiệp HTX Khánh Hưng: Để chuỗi liên kết phát triển bền vững, điều quan trọng nhất là nhà nông bằng kinh nghiệm và kiến thức của mình phải bảo đảm chất lượng và cung ứng cho doanh nghiệp như đã ký kết; HTX cần nâng cao về kiến thức quản lý, năng động tìm nguồn cung ứng vật tư phục vụ sản xuất chất lượng; doanh nghiệp phải thực hiện đúng cam kết với giá thu mua hợp lý. Có như vậy, chuỗi liên kết mới thực sự bền vững, phát huy hiệu quả tích cực và vụ đông sẽ thắng lợi.

Theo số liệu tổng hợp của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, đến ngày 24/12/2024, toàn tỉnh đã thu hoạch được 4.350ha rau màu vụ đông. Trong đó có 500ha ngô, 220ha cà chua, 145ha bí xanh, 3.485ha rau màu các loại… Các huyện Hải Hậu 950ha, Giao Thủy 730ha, Nghĩa Hưng 570ha, Ý Yên 555ha. Nhìn chung các loại rau màu vụ đông sớm đều cho năng suất cao, nông dân bán được giá nên rất phấn khởi. Theo đánh giá của các tiểu thương kinh doanh rau, củ, quả, giá bán các loại rau màu vụ đông sẽ tiếp tục duy trì ở mức cao và ổn định trong thời gian dài. Vì vậy, trong những ngày tới các địa phương tập trung khuyến cáo bà con nông dân tiếp tục trồng các loại cây rau, màu ưa lạnh, trồng trên diện tích vừa thu hoạch, nhất là bắp cải, súp lơ, các loại rau thơm có thời gian sinh trưởng ngắn, thị trường tiêu thụ tốt để cung cấp cho người tiêu dùng trong dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025. Các HTX dịch vụ nông nghiệp tiếp tục chủ động lựa chọn, tìm kiếm các đơn vị uy tín cung cấp giống rau màu chất lượng phục vụ bà con gieo trồng; đẩy mạnh cơ giới hóa các khâu sản xuất, nhất là khâu làm đất, góp phần nâng cao năng suất, chất lượng nông sản. Các địa phương quan tâm nâng cấp, cải tạo, sửa chữa hệ thống thủy lợi, bảo đảm cung ứng giống, vật tư nông nghiệp, phòng, trừ sâu bệnh, diệt chuột bảo vệ sản xuất an toàn. Tiếp tục quy hoạch phát triển vùng sản xuất tập trung theo mô hình cánh đồng lớn, đẩy mạnh chuyển giao khoa học kỹ thuật, ứng dụng phương thức sản xuất rau theo công nghệ Nhật Bản, hướng tới sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, sản xuất nông nghiệp hữu cơ, nông nghiệp tuần hoàn… tạo tiền đề hình thành các chuỗi liên kết bao tiêu nông sản và nâng cao giá trị thu nhập cho nông dân.

Bài và ảnh: Văn Đại