Niềm vui trên những cánh đồng vụ đông

Tận dụng nguồn đất đai màu mỡ, người dân xác định "không để đất nghỉ", nên đã tranh thủ thời gian, thời tiết thuận lợi xen canh, gối vụ trồng các loại rau, củ, quả có giá trị kinh tế cao, dễ tiêu thụ như: cà chua, cải bắp, su hào, súp lơ xanh, rau gia vị... Tại những địa phương có truyền thống sản xuất rau màu như Yên Dương, Yên Cường, Yên Lộc, Yên Nhân (Ý Yên); Thành Lợi, Kim Thái (Vụ Bản); Nam Dương, thị trấn Nam Giang, Nam Hùng, Nam Hoa (Nam Trực), Giao Phong (Giao Thủy), Hải Tây, Hải Hòa (Hải Hậu); Nghĩa Thành (Nghĩa Hưng)… màu xanh đã phủ kín những cánh đồng.

Là địa phương có truyền thống sản xuất vụ đông, người dân xã Yên Dương (Ý Yên) đã chủ động đưa các loại rau màu có giá trị kinh tế cao vào sản xuất, như: cà chua, su hào, bắp cải, súp lơ, dưa chuột, ngô... Để phát triển vùng rau vụ đông, lãnh đạo địa phương đã quan tâm chỉ đạo, hướng dẫn người dân về kỹ thuật trồng và chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh và lựa chọn loại cây trồng phù hợp với thời vụ, thổ nhưỡng... Hạn chế sử dụng thuốc trừ sâu, thuốc hóa học, canh tác hữu cơ, thuận tự nhiên, sử dụng các chế phẩm sinh học, phân bón hữu cơ... nhằm hạn chế sử dụng thuốc bảo vệ thực vật trên sản phẩm; đồng thời khuyến khích người dân đầu tư xây dựng nhà lưới, nhà màng, hệ thống tưới nước tự động... góp phần giảm chi phí sản xuất, nâng cao năng suất, chất lượng cây trồng.

Năm nay, xã Yên Dương đã gieo trồng trên 100ha rau màu vụ đông; trong đó, diện tích cây su hào chiếm 28ha; bắp cải 20ha; khoai tây 20ha… Tất cả 5/5 thôn của xã đều có diện tích trồng rau màu lớn. Các ruộng rau xanh tươi tốt không chỉ thể hiện sự cần cù lao động mà còn là hy vọng vào một vụ đông thắng lợi giúp bà con nông dân có thêm nguồn thu nhập đáng kể. Với các cây trồng chủ lực, bà con nông dân có thể sản xuất và cung ứng số lượng lớn rau màu ra khắp các thị trường trong tỉnh và thường xuyên được các tiểu thương đến thu mua tận ruộng. Tính riêng thu nhập từ trồng su hào, bắp cải mỗi lứa cho giá trị bình quân từ 5-6 triệu đồng/sào và có thể trồng gối 2-3 lứa/vụ.

Bà Phạm Thị Viễn ở thôn Cẩm, xã Yên Dương cho biết: Nhiều năm nay, cây trồng vụ đông đã mang lại nguồn thu nhập chính cho gia đình. Năm nay rau được mùa, hiện tại đầu vụ được giá nên nông dân rất phấn khởi. Gia đình bà hiện có 7 sào bắp cải, cà chua, su hào tập trung sản xuất theo hướng thâm canh tăng năng suất, sản lượng cây trồng có giá trị kinh tế cao, bảo đảm trồng rau sạch hữu cơ, an toàn vệ sinh thực phẩm. Mới đầu mùa, gia đình bà đã thu được chục triệu đồng tiền bán rau màu vụ đông.

Tại xã Nam Hùng (Nam Trực), những mảnh vườn, khu ruộng đều phủ một màu xanh mướt của các loại cây trồng như rau cải, su hào, bắp cải, cà chua, dưa chuột, ngô, khoai... Đối với các loại rau màu, bà con tiến hành trồng rải vụ để tránh dư thừa lúc chính vụ. Đang nhanh tay tưới những luống rau xanh mơn mởn, chị Nguyễn Thị Thúy, ở xóm Nam thôn Tây Cổ Gia cho biết: “Đối với vụ đông, tôi ưu tiên trồng các loại rau có chu kỳ sinh trưởng ngắn, được thị trường ưa chuộng. Bên cạnh đó, trước khi xuống giống phải cải tạo đất, chia ruộng thành luống nhỏ, đánh luống cao để dễ thoát nước; nếu phát hiện sâu bệnh phải dùng chế phẩm sinh học để phòng trừ. Thời điểm này, rau bắp cải, su hào, súp lơ xanh đang đến vụ thu hoạch lứa đầu tiên với giá bán khá cao nên chúng tôi rất phấn khởi”.

Là vùng chuyên màu và có phong trào trồng cây rau màu vụ đông “tốp” đầu của huyện Nam Trực, xã Nam Hùng đã sớm chỉ đạo các đơn vị chức năng và các thôn, xóm triển khai việc hướng dẫn kỹ thuật giúp nông dân trồng cây rau màu vụ đông sớm trong khung thời vụ tốt nhất, thâm canh theo hướng sản xuất an toàn vệ sinh thực phẩm. Đồng thời duy trì và nhân rộng chuỗi liên kết sản xuất - tiêu thụ; chủ động kết nối các tư thương, doanh nghiệp để tiêu thụ nông sản cho cả vụ. Đây là những yếu tố giúp nâng cao năng suất, chất lượng và tăng sức cạnh tranh của nông sản trên thị trường.

Theo kế hoạch, vụ đông năm nay toàn tỉnh phấn đấu gieo trồng đạt từ 9.700ha cây rau màu trở lên, trong đó có 1.000ha trên đất 2 lúa. Phấn đấu mỗi huyện, thành phố có ít nhất 2 mô hình liên kết với doanh nghiệp trong sản xuất - tiêu thụ sản phẩm cây vụ đông hàng hóa và có mô hình sản xuất rau an toàn, hữu cơ, hướng hữu cơ. Cây vụ đông sớm là một trong những thế mạnh trong sản xuất nông nghiệp của tỉnh. Với trình độ thâm canh cao, cùng với việc ứng dụng khoa học, kỹ thuật vào sản xuất đã giúp nông dân khắc phục khó khăn, đẩy nhanh tiến độ gieo trồng. Bên cạnh niềm vui thu hoạch, tiêu thụ cây vụ đông sớm, nông dân các địa phương đang tiếp tục mở rộng diện tích trồng nhóm rau, củ ưa lạnh như: cà chua, cải bắp, su hào, khoai tây… để tăng giá trị trên một đơn vị diện tích.

Trên những ruộng rau tươi tốt, xanh mướt, điểm xuyết màu đỏ của cà chua, màu vàng của hoa bầu, hoa bí, không khí dễ chịu của những ngày đầu đông đã xoa dịu những vất vả, nhọc nhằn của nông dân. Vụ đông này đang hứa hẹn sẽ góp phần tăng thu nhập, cải thiện cuộc sống người dân các vùng đồng màu trong tỉnh.

Bài và ảnh: Hồng Minh