Đang là vụ sản xuất chính nên thời điểm này về Khánh Nhạc, chúng tôi không khó tìm ra những ao, ruộng rau cần xanh mướt. Bác Mai Thị Mận phấn khởi chia sẻ: "Rau cần là loại cây dễ trồng, dễ chăm sóc và cho thu nhập cao. Kinh nghiệm nhiều năm trồng rau cần nước cho thấy, loại rau này có thể trồng ở ao hoặc ruộng sâu. Sau khi trồng 2 tháng là cho thu hoạch. Do vậy, để có rau phục vụ dịp Tết Nguyên đán, hiện nay bà con đang tích cực xuống giống". Với sự cần cù, chịu khó, tuân thủ đầy đủ các quy trình chăm sóc như bón phân, điều tiết nước…nên mỗi vụ gia đình bác Mận thu hoạch 3 lứa rau cần.
Giá rau cần ổn định, ít khi bị ép giá, có thời điểm giá rau tăng vọt như trước và sau Tết nguyên đán. Sau khi trừ các khoản chi phí, mỗi vụ rau cần thu lãi trên 20 triệu đồng/sào, cao hơn nhiều lần so với cấy lúa. Như vậy từ 2 sào rau cần gia đình bác Mận có thu nhập đạt hơn 40 triệu đồng/vụ.
Ông Hoàng Anh Tuấn, Phó Chủ tịch UBND xã Khánh Nhạc cho biết: Cây rau cần xuất hiện ở Khánh Nhạc đã vài năm rồi nhưng đến nay mới thực sự phát triển và khẳng định là một trong những cây trồng chủ lực của bà con nông dân. Nhiều bà con nông dân trong xã đã có thu nhập cao từ cây rau cần, có điều kiện nâng cao chất lượng cuộc sống.
Hiện xã Khánh Nhạc có trên 50 hộ tham gia trồng rau cần nước, tổng diện tích đạt trên 10 ha. Loại rau này thích nghi với môi trường đất bùn, đất thịt ẩm ướt và rất dễ trồng, dễ chăm sóc, ít sâu bệnh.
Chi phí đầu tư ít, kỹ thuật trồng rất đơn giản, nếu trồng ở ao có nhiều bùn, chất đất tốt thì không cần bón phân lót. Với mỗi ruộng rau vài trăm mét vuông, bà con nông dân đắp bờ, phân chia ô để điều tiết hợp lý.
Để có rau thu hoạch luân phiên và không bị ép giá, thuận tiện cho khâu chăm sóc, bà con tiến hành chia các ô ruộng thành các lứa rau cách nhau một khoảng thời gian nhất định.
Trồng rau cần không khó nhưng đòi hỏi nhiều công, nhất là ở giai đoạn thu hoạch, nếu người trồng cần cù, chịu khó, 1 sào rau cần sau khi trừ chi phí đạt được hiệu quả kinh tế từ 20-30 triệu đồng.
Hiện nay, để tạo điều kiện cho bà con nông dân phát triển cây rau cần, tổ hợp tác sản xuất được thành lập nhằm mục đích hỗ trợ, giúp đỡ lẫn nhau về kỹ thuật, giống, vốn và tiêu thụ sản phẩm. Nhờ đó, các hộ trồng rau yên tâm đầu tư sản xuất.
Trong thời gian tới, xã Khánh Nhạc tiếp tục tạo điều kiện, khuyến khích bà con nông dân phát triển cây rau hàng hóa này nhằm nâng cao giá trị sản xuất trên đơn vị diện tích đất canh tác. Đồng thời phối hợp với các ngành chức năng tìm kiếm thị trường tiêu thụ ổn định, tiến tới ký kết hợp đồng bao tiêu sản phẩm cho người nông dân, hình thành chuỗi liên kết từ sản xuất đến tiêu thụ.
Cùng với phát triển rau cần, vụ Đông năm nay Khánh Nhạc còn trồng các loại rau hàng hóa như cải bó xôi và các cây trồng truyền thống như su hào, bắp cải, khoai tây... Phấn đấu vụ đông năm 2016, toàn xã trồng được 120 lúa cây đông các loại.
Hồng Giang