Hiệu quả mô hình trồng hoa công nghệ cao

Trong khu nhà màng hiện đại quy mô 1.000m² của Hợp tác xã (HTX) sản xuất và kinh doanh hoa cây cảnh Nam Phong, xã Nam Phong (thành phố Nam Định), hơn 3 vạn cây lan hồ điệp đang phát triển tốt. Hoa được chia thành nhiều gian, có gian cây đã nở hoa rực rỡ, nhiều gian cây đang bói nụ chờ phục vụ Tết Nguyên đán sắp tới. Những cây hồ điệp lá xanh, dày, to bản, ngồng dài chi chít nụ; bông hoa to, màu sắc đẹp, hứa hẹn cho doanh thu rất cao. Ngoài lan hồ điệp trong nhà màng, ở khu vườn sát sông Đào, hoa Cát tường đang nở rực rỡ, những luống hoa lily đang bói nụ, chùm ba, chùm 5, chùm 7 nụ chi chít. Rồi những chậu lily 5 gốc đã vào chậu để chơi Tết; vườn hoa đồng tiền cũng đang rực rỡ khoe sắc đỏ, vàng, cam đủ loại... Đây là kết quả của Dự án khoa học và công nghệ (KH và CN) “Ứng dụng tiến bộ kỹ thuật xây dựng mô hình sản xuất hoa thương phẩm chất lượng cao tại Nam Định” thuộc Chương trình “Hỗ trợ ứng dụng, chuyển giao tiến bộ KH và CN thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội nông thôn, miền núi, vùng dân tộc thiểu số giai đoạn 2016-2025” của Bộ KH và CN.

Triển khai từ cuối năm 2020, HTX sản xuất và kinh doanh hoa cây cảnh Nam Phong đã được tiếp nhận chuyển giao 4 quy trình: kỹ thuật mới nhân giống hoa lan hồ điệp từ nuôi cấy mô; kỹ thuật trồng, chăm sóc hoa lan hồ điệp thương phẩm; kỹ thuật xử lý ra rễ, trồng, chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh cây hoa lily; kỹ thuật trồng, chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh cây hoa cát tường. Triển khai thực hiện dự án, HTX đã lắp đặt nhà màng hiện đại với hệ thống tưới nhỏ giọt, kho lạnh bảo quản và hệ thống làm lạnh xử lý ra hoa cho lan hồ điệp. Hiện HTX đã hoàn thiện lắp đặt 500m² đảm bảo đầy đủ các điều kiện phục vụ mô hình sản xuất hoa lan hồ điệp; đã mua các vật tư phục vụ lắp đặt nhà màng diện tích 2.500m² sản xuất các loại hoa lily, cát tường. Từ 550 bình cây lan nuôi cấy mô nhập về, HTX sử dụng công nghệ mới tách chồi trong ống nghiệm nhân ra 4.500 cây và mua 12 nghìn cây giống lan hồ điệp: LVR2, LVR4, tiểu kiều tím, ban mai hồng để sản xuất hoa thương phẩm trồng trong nhà màng. Cán bộ Sở KH và CN cho  biết: cây trưởng thành lan hồ điệp trồng theo quy trình của dự án phải đủ 18 tháng tuổi mới đưa vào làm lạnh để xử lý điều khiển ra hoa, do vậy cây khỏe, hoa bền chơi lâu hơn hẳn so với lan hồ điệp nhập ngoại trên thị trường. Mỗi ngồng hoa trồng theo quy trình dự án dài hơn 1m, có 12 nụ. Hoa được thuần dưỡng tốt nên nở đến những nụ cuối cùng. Khác với công nghệ sản xuất hoa lan hồ điệp trước đây, mô hình áp dụng biện pháp sử dụng kỹ thuật tưới hợp lý, bón phân cân đối, có hệ thống điều khiển điều kiện nhiệt độ, ánh sáng, độ ẩm tự động và bán tự động theo nhu cầu sinh trưởng ở từng giai đoạn của cây. Từ đó giúp người trồng có thể chủ động trong việc chăm sóc, điều tiết quá trình sinh trưởng, nở hoa tại chỗ. Qua thực tế áp dụng cho thấy, mô hình áp dụng công nghệ tiên tiến xử lý ra hoa lan hồ điệp tại chỗ có tính ổn định, cho số lượng cây hoa hữu hiệu và chất lượng sản phẩm với lợi nhuận thu được gấp gần 2 lần so với phương pháp cũ. 

Chị Phạm Thị Hoa, Chủ tịch HĐQT kiêm Giám đốc HTX cho biết: “Ưu điểm của trồng hoa lan trong nhà màng là cây sinh trưởng, phát triển tốt, cho chất lượng hoa cao, giảm sâu bệnh hại; khắc phục được sự bất thuận của thời tiết, cho độ an toàn cao. Ngoài ra, việc đưa nhà màng vào sản xuất cùng với hệ thống điều khiển điều kiện nhiệt độ, ánh sáng, độ ẩm tự động và bán tự động có thể trồng hoa ở mọi thời vụ trong năm, chủ động điều tiết sinh trưởng, phát triển, ra hoa theo ý muốn và cho hoa nở một cách đồng đều. Người trồng giảm được công lao động, chi phí phân bón, thuốc trừ sâu bệnh, nước tưới; tiện lợi cho thu hái, đóng gói, bảo quản hoa nên hiệu quả cao hơn rất nhiều lần so với trồng ngoài tự nhiên”. Theo tính toán của chị Hoa, chi phí đầu tư cho 500m² nhà màng cùng với các hệ thống điều khiển sinh trưởng cho hoa lan hồ điệp như: quạt hút gió, tấm làm mát để giảm nhiệt độ, điều chỉnh cường độ ánh sáng, tưới nhỏ giọt… khoảng 1,5 tỷ đồng. Chỉ 3-4 năm trồng là có thể thu lại vốn đầu tư. Hiện tại dù dự án chưa kết thúc song từ thành công của các lứa hoa được khách hàng ưa chuộng, khả năng phát triển sản xuất kinh doanh, HTX đã mở rộng quy mô sản xuất hoa lan hồ điệp trong nhà màng hiện đại lên 1.000m², trồng hơn 3 vạn cây, tăng hơn gấp đôi so với kế hoạch ban đầu. Ngoài trồng lan hồ điệp trong nhà màng hiện đại, Dự án còn thực hiện 2 mô hình: sản xuất hoa cát tường, hoa lily áp dụng các biện pháp kỹ thuật tiên tiến trồng trong nhà màng, kỹ thuật xử lý ra rễ trước khi trồng xuống đất, sử dụng các chất kích thích sinh trưởng, phân bón lá, các biện pháp phòng trừ bệnh hại... để sản phẩm hoa đạt chất lượng cao, trồng được quanh năm cung ứng cho thị trường.

Với nhu cầu ngày càng cao của thị trường, đặc biệt trong những dịp lễ, tết như: Ngày Valentine, Ngày Quốc tế Phụ nữ (8-3), Ngày Phụ nữ Việt Nam (20-10), Tết cổ truyền… hoa đã thực sự trở thành sản phẩm nông nghiệp có giá trị kinh tế cao và đang có vai trò quan trọng của nền sản xuất nông nghiệp hiện đại. Hiện nay, nghề trồng hoa của tỉnh đang phát triển khá mạnh với trên 1.000ha đất trồng hoa thời vụ và hoa lâu năm, tập trung ở các vùng trồng hoa: Mỹ Tân, Mỹ Hà (Mỹ Lộc); Yên Quang (Ý Yên); Nam Mỹ (Nam Trực); Nam Phong, Nam Vân (thành phố Nam Định)… Qua đó giúp nhiều hộ nông dân vươn lên làm giàu chính đáng. Tuy nhiên, việc ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật trong trồng hoa ở tỉnh ta hiện nay vẫn còn gặp nhiều khó khăn do các vùng trồng hoa tập trung chưa có sự đầu tư đồng bộ về cơ sở hạ tầng. Cơ sở trồng hoa đa số thu hoạch theo cách đơn giản mà chưa chú trọng đến ứng dụng kỹ thuật hiện đại trong sơ chế, bảo quản để đảm bảo chất lượng và tuổi thọ hoa sau thu hoạch. Công tác tập huấn, xây dựng mô hình chuyển giao tiến bộ kỹ thuật vẫn chưa đáp ứng nhu cầu sản xuất thực tế. Chưa có nhiều chuỗi liên kết tiêu thụ sản phẩm hoa, cây cảnh thông qua hợp đồng với các doanh nghiệp… Do vậy việc xây dựng thành công các mô hình ứng dụng kỹ thuật tiến bộ để sản xuất hoa theo hướng công nghệ cao làm cơ sở kinh nghiệm nhân ra các vùng trồng trong tỉnh sẽ góp phần chuyển đổi nhanh cơ cấu sản xuất nông nghiệp từ sản xuất nhỏ, manh mún sang sản xuất quy mô hàng hóa chất lượng cao phục vụ cho tiêu dùng và xuất khẩu. Dự án “Ứng dụng tiến bộ kỹ thuật xây dựng mô hình sản xuất hoa thương phẩm chất lượng cao tại Nam Định” là mô hình điểm trình diễn ứng dụng công nghệ cao trong sản xuất hoa thương phẩm để các tổ chức, cá nhân làm nghề trồng hoa trong tỉnh tham khảo, học tập. Đây cũng là cơ sở để các ngành, các cấp tiếp tục có các giải pháp, chương trình hỗ trợ cho người dân và các doanh nghiệp trong tỉnh có nhu cầu đầu tư sản xuất hoa ứng dụng công nghệ cao nhằm góp phần thực hiện thành công tái cơ cấu ngành Nông nghiệp 
của tỉnh./.

Bài và ảnh:Ngọc Ánh