Điểm đến an toàn cho các bà nội trợ

Ông Trịnh Văn Tiến, chủ cửa hàng cho biết: Đây đều là các sản phẩm nông nghiệp chủ lực của tỉnh, được sản xuất theo chuỗi liên kết, đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm, do các doanh nghiệp, HTX, Tổ hợp tác có uy tín, các hội viên nông dân Ninh Binh chăn nuôi và sản xuất. Tiêu biểu như: HTX sản xuất và tiêu thụ nông sản an toàn xã Khánh Thành; Doanh nghiệp chè Thu Tuất; HTX sản xuất và tiêu thụ dược liệu Yên Sơn; Công ty cổ phần sản xuất và thương mại Đại Long…

Ngoài ra, khác với cửa hàng nông sản an toàn sông Vân, cửa hàng của ông Tiến còn có thêm nguồn hàng theo kiểu "cây nhà lá vườn" do chính trang trại của gia đình sản xuất. Nhờ đó, ông Tiến có thể luôn chủ động về nguồn hàng, đảm bảo độ tin cậy về chất lượng và giá thành một số mặt hàng cũng có thể "mềm" hơn vì không phải qua các khâu trung gian, hạn chế chi phí vận chuyển…

Được biết trang trại của gia đình ông Tiến có quy mô khoảng 23 ha nằm trên địa bàn xã Đông Sơn (thành phố Tam Điệp). Từ nhiều năm nay trang trại này đã được rất nhiều nhà hàng, khách sạn trên địa bàn tỉnh biết đến với những cây, con đặc sản có giá trị, có chất lượng tốt như: dê, lợn cắp nách, gà đồi, cá quả, cá trắm đen, măng bát độ… Hiện nay những "đặc sản" này đã được giới thiệu, bày bán tại cửa hàng với giá cả phải chăng do đó đã tiếp cận gần hơn với người tiêu dùng "bình dân".

Dù mới đi vào hoạt động chưa lâu (từ đầu tháng 11/2017) song đến nay theo ông Trịnh Xuân Tiến: doanh thu của cửa hàng liên tục tăng, đặc biệt trong dịp Tết nguyên đán và trong "mùa cưới" vừa qua lượng tiêu thụ nông sản tăng mạnh. Và điều phấn khởi hơn cả là với nguồn hàng lớn được bán ra thị trường, đến thời điểm này cửa hàng không nhận được bất cứ một phản hồi tiêu cực nào của khách hàng gần xa. Thậm chí cửa hàng đã có được lượng khách hàng thường xuyên…

Với việc kiểm soát chặt chẽ từ khâu sản xuất, vận chuyển, chế biến cùng hệ thống kho lạnh bảo quản đúng kỹ thuật, giá cả hợp lý, cửa hàng Nông sản an toàn Tam Điệp đã và đang góp phần cung cấp các sản phẩm nông sản an toàn cho bữa ăn hàng ngày của người tiêu dùng đồng thời cũng là kênh tiêu thụ lâu dài, tạo động lực cho nông dân tăng cường sản xuất, nâng cao thu nhập. Đây cũng là hoạt động thiết thực góp phần thực hiện thành công Đề án "Nông dân Ninh Bình nói không với thực phẩm bẩn".

Đào Duy