Chọn mua đồ dùng nhà bếp.

Trước đây, vào mùa hè, trời nắng nóng rất phù hợp với ăn canh cua, nhưng công đoạn giã cua thì chị em phải tính đến vì mất khá nhièu thời gian và hay bắn bẩn quần áo, nền nhà. 

Chị Nguyễn Thị Loan, tổ 11, phường Bắc Sơn (thị xã Tam Điệp) cho biết: Tôi là giáo viên, hết giờ trên lớp về, thời gian nấu ăn chỉ cần 30-50 phút là hoàn thành, ví dụ như, các công đoạn chế biến cua đã thực sự đơn giản, chỉ cần 2 phút sau khi rửa sạch và xé, bạn cho vào máy xay nhuyễn và lọc đã có bát canh cua tuyệt ngon. Nếu bạn muốn làm món su hào xào, phải lần lượt gọt vỏ, cắt khúc, tỉa hình, rồi cẩn thận thái lát sao cho chúng đều nhau… Hiện nay tất cả các công đoạn trên có thể được giản lược đi rất nhiều vì đã có bộ dao, dĩa bằng máy cắt tỉa đẹp mắt và đều nhau tăm tắp. Đặc biệt khi thái sợi, máy có nhiều kích cỡ để bạn lựa chọn.

Tương tự như vậy, nếu trước đây bạn muốn có thịt băm nhỏ để làm nem, tráng với trứng hay làm thịt viên…, bạn phải mua thịt về và kỳ cạch băm, hiện nay thì bạn chỉ cần rửa sạch rồi cho vào máy xay. Không chỉ để xay thịt, chiếc máy này còn có thể xay sinh tố, xay hạt tiêu, xay cà phê… Đặc biệt, để thuận tiện hơn, các nhà sản xuất còn đưa ra thị trường loại máy đa năng. 

Chị Phạm Thị Vượng, xã Gia Hưng (Gia Viễn) vừa đi khảo sát thị trường cho biết: Chỉ với một chiếc máy, bạn có thể dùng để xay sinh tố, xay tổng hợp, xắt lát, thái sợi (lớn, nhỏ), đánh trứng, đánh bột, nghiền thực phẩm khô… Giá một chiếc máy kiểu này rất khác nhau, tuỳ theo tính năng, tác dụng của từng loại máy. Chẳng hạn, máy để xay sinh tố thì giá chỉ dao động từ 180 nghìn đồng đến 500 nghìn đồng/chiếc; còn máy đa năng thì có giá từ 1,5 triệu đồng đến 3 triệu đồng/chiếc (hàng của các hãng nổi tiếng ở Thái Lan, Nhật Bản bao giờ cũng tốt hơn của Trung Quốc nhưng giá cả thường đắt gấp đôi).

Máy rửa rau quả Nonan

Không chỉ giúp phụ nữ chế biến thực phẩm, trên thị trường hiện nay còn có nhiều loại máy giúp bạn nấu nướng. Chỉ cần một chiếc bếp điện đa chức năng, bạn có thể cùng một lúc thực hiện được các công việc như: nướng, chiên, xào, nấu cơm, canh… Bếp được thiết kế với kiểu dáng đơn giản, gồm 1 nồi và 4 chảo chống dính đặt xung quanh. Nồi nhỏ đặt chính giữa bếp, có thể dùng để nấu lẩu, nấu canh, nấu cơm hay nướng thức ăn (khi nướng, chỉ cần đặt vie nướng vào bên trong nồi). Còn với 4 chảo chống dính đặt xung quanh có thể chiên, xào hay đổ bánh xèo…

Nếu trong nhà bạn đang có trẻ nhỏ phải dùng sữa, bạn có thể sắm một chiếc máy tiệt trùng bình sữa. Với chiếc máy này, thay vì phải luộc bình sữa để tiệt trùng, bạn chỉ cần cho bình sữa vào trong máy và nhấn nút. Thậm chí máy còn có thể tiệt trùng cùng lúc cho 6 bình sữa. Ngoài ra máy cũng có thể dùng để hâm nóng sữa cho bé. Loại máy này có hệ thống ngắt nguồn tự động với 8 mức điều chỉnh nhiệt độ. Máy còn có cả phích cắm trên xe hơi để bạn dùng khi đi trên xe. Giá một chiếc máy tiệt trùng bình sữa từ 300 đến 500 nghìn đồng/chiếc, máy hâm nóng bình sữa giá khoảng 250 đến 300 nghìn đồng/chiếc.

Hiện nay, hoa quả, rau ăn hàng ngày thường có thuốc BVTV và chất bảo quản khá nhiều, việc chọn mua máy rửa hoa quả là rất cần thiết. Loại máy này có các chế độ rửa phù hợp với từng loại hoa quả, rau ăn để không bị giập nát, gẫy ngọn. Máy rửa rau, củ, quả có giá gần 2 triệu đồng, rất tiện lợi và hiệu qủa cho các bà nội trợ, giúp yên tâm hơn khi sử dụng rau tươi, quả tươi cho những người thân của mình.

Để mua các loại máy này, tốt nhất bạn nên đến các khu trung tâm siêu thị lớn hoặc siêu thị điện máy, điện dân dụng để chọn mua.

Bài, ảnh: Huy Hoàng